CAS 49865-02-3

L-xilo-Hexos-2-ulose

Descrição:

L-xilo-Hexos-2-ulose, com o número CAS 49865-02-3, é um derivado de açúcar classificado como uma hexose cetose. É um isômero de outras hexoses e é caracterizado por sua configuração estrutural única, que inclui um grupo funcional cetona na segunda posição de carbono. Este composto é tipicamente encontrado em certas vias metabólicas e pode estar envolvido em vários processos bioquímicos. L-xilo-Hexos-2-ulose pode exibir propriedades como solubilidade em água, que é comum entre os açúcares, e pode participar de reações típicas de cetoses, incluindo reações de isomerização e condensação. Seu papel em sistemas biológicos pode incluir servir como um intermediário no metabolismo de carboidratos. A estabilidade e reatividade deste composto podem ser influenciadas por fatores ambientais como pH e temperatura. No geral, L-xilo-Hexos-2-ulose é uma molécula importante no estudo da química de carboidratos e bioquímica, contribuindo para nossa compreensão do metabolismo de açúcares e suas implicações na saúde e na doença.

Fórmula: C₆H₁₀O₆

L-Sorbosone

Produto Controlado

CAS: 49865-02-3

Stability Hygroscopic
Applications L-Sorbosone is a compound that can be converted into L-Ascorbic Acid (A786990) by a novel enzyme, L-sorbosone dehydrogenase 1 (SNDH1), which is isolated from Ketogulonicigenium vulgare DSM 4025.
References Miyazaki, T., et al.: Appl. Environ. Microb., 72, 1487 (2006); Sugisawa, T., et al.: Biosci. Biotechnol. Biochem., 69, 659 (2005); Van der Eycken, E., et al.: J. Chromatogr. A, 811, 261 (1998)

Fórmula: C₆H₁₀O₆

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 178.14

Ref: TR-S677120

L-Sorbosone

CAS: 49865-02-3

L-Sorbosone is an antioxidant that can be used as a food additive or dietary supplement. It has been shown to have antioxidative properties and has the ability to inhibit oxidation reactions. The optimum concentration of L-sorbosone is 0.1 milligrams per liter and it is effective at inhibiting chemical reactions in a wide range of pH levels, from 2 to 8. L-Sorbosone belongs to the genus sorbose, which is a sugar alcohol that does not contain an aldehyde group. It also converts sorbose into dehydroascorbic acid and inhibits the enzyme activities of two important enzymes involved in cell culture, namely glutathione reductase and cytochrome p450, which are necessary for maintaining cellular redox balance.

Fórmula: C₆H₁₀O₆

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 178.14 g/mol

Ref: 3D-MS170961