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CAS 499-75-2

:

Carvacrol

Descrição:
Carvacrol é um fenol monoterpenoide, conhecido principalmente por sua presença no óleo essencial de orégano e outras plantas aromáticas. Possui uma fórmula molecular de C10H14O e é caracterizado por um odor aromático distinto, frequentemente descrito como quente e picante. Carvacrol apresenta uma aparência de líquido incolor a amarelo pálido e é solúvel em álcool e óleos, mas apenas ligeiramente solúvel em água. Este composto é reconhecido por suas propriedades antimicrobianas, antifúngicas e antioxidantes, tornando-o de interesse tanto na preservação de alimentos quanto em aplicações medicinais. Além disso, Carvacrol tem sido estudado por seus potenciais efeitos terapêuticos, incluindo atividades anti-inflamatórias e analgésicas. Sua estrutura química apresenta um grupo hidroxila (-OH) ligado a um anel fenólico, contribuindo para sua reatividade e atividade biológica. Devido à sua origem natural e propriedades benéficas, Carvacrol é frequentemente utilizado na indústria alimentícia como agente aromatizante e conservante, bem como na formulação de vários produtos de saúde.
Fórmula:C10H14O
InChI:InChI=1/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4-7,11H,1-3H3
Chave InChI:InChIKey=RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C)(C)C1=CC(O)=C(C)C=C1
Sinónimos:
  • 2-Hydroxy-1-methyl-4-(1-methylethyl)benzene
  • 2-Hydroxy-p-cymene
  • 2-Methyl-5-(1-methylethyl)phenol
  • 2-Methyl-5-(propan-2-yl)phenol
  • 2-Methyl-5-isopropylphenol
  • 3-Isopropyl-6-methylphenol
  • 5-Isopropyl-2-methylphenol
  • 5-Isopropyl-o-cresol
  • 6-Methyl-3-isopropylphenol
  • Antioxine
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