CAS 503-06-0

Ácido 11,12-metilenoctadecanoico

Descrição:

Ácido 11,12-metilenoctadecanoico, também conhecido como ácido estearico 11,12-metileno, é um ácido graxo caracterizado por uma longa cadeia de hidrocarbonetos com uma ligação dupla entre o 11º e o 12º átomos de carbono. Este ácido graxo insaturado é derivado do ácido graxo natural ácido estearico, que consiste em 18 átomos de carbono. A presença do grupo metileno introduz uma característica estrutural única que pode influenciar suas propriedades físicas e químicas, como ponto de fusão, solubilidade e reatividade. Tipicamente, ácidos graxos insaturados como este exibem pontos de fusão mais baixos em comparação com suas contrapartes saturadas devido à presença de ligações duplas, que interrompem o empacotamento das moléculas no estado sólido. Ácido 11,12-metilenoctadecanoico pode ser encontrado em várias fontes naturais e pode ser utilizado em pesquisa bioquímica, bem como na síntese de surfactantes, emulsificantes e outras aplicações industriais. Seu número CAS, 503-06-0, serve como um identificador único para fins regulatórios e de segurança em bancos de dados químicos.

Fórmula: C₁₉H₃₆O₂

InChI: InChI=1S/C19H36O2/c1-2-3-4-10-13-17-16-18(17)14-11-8-6-5-7-9-12-15-19(20)21/h17-18H,2-16H2,1H3,(H,20,21)

Chave InChI: InChIKey=IJKRDVKGCQRKBI-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCC(O)=O)C1C(CCCCCC)C1

Sinónimos:

• 2-Hexylcyclopropanedecanoic acid
• cyclopropanedecanoic acid, 2-hexyl-
• 10-(2-Hexylcyclopropyl)decanoic acid
• Phytomonic acid
• 11,12-Methyleneoctadecanoic acid
• Cyclopropanedecanoic acid, 2-hexyl-
• 11,12-Methyleneoctadecanoic Acid
• 19625-10-6

Phytomonic Acid

CAS: 503-06-0

Phytomonic acid, a saturated fatty acid with a cyclopropane ring structure that behaves similarly to a double bond, predominates in gram-negative bacteria L. arabinosus, protozoa, and the seed oil of B. coccineus (Connaraceae). This compound may play a role in regulating cell membrane fluidity.

Fórmula: C₁₉H₃₆O₂

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 296.5

Ref: TM-T84507