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CAS 503-93-5

:

Eucarvona

Descrição:
Eucarvona, com o número CAS 503-93-5, é uma cetona monoterpenoide que ocorre naturalmente e que é encontrada principalmente em vários óleos essenciais, particularmente aqueles derivados de plantas da família das mentas (Lamiaceae). É caracterizada por seu agradável aroma de menta, o que a torna um composto valioso nas indústrias de fragrâncias e sabores. Eucarvona tem uma fórmula molecular de C10H14O e apresenta uma estrutura bicíclica, contribuindo para suas propriedades químicas únicas. Normalmente, é um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos. Eucarvona exibe potenciais atividades biológicas, incluindo propriedades antimicrobianas e antioxidantes, que despertaram interesse tanto na preservação de alimentos quanto em aplicações farmacêuticas. Além disso, seu perfil de segurança é geralmente favorável, embora, como muitos compostos orgânicos, deva ser manuseado com cuidado para evitar irritações ou reações adversas. No geral, Eucarvona é um composto versátil com aplicações em vários campos, incluindo perfumaria, ciência dos alimentos e pesquisa de produtos naturais.
Fórmula:C10H14O
InChI:InChI=1S/C10H14O/c1-8-5-4-6-10(2,3)7-9(8)11/h4-6H,7H2,1-3H3
Chave InChI:InChIKey=QNGQIURXCUHNAT-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C1CC(C)(C)C=CC=C1C
Sinónimos:
  • Eucarvone
  • 2,4-Cycloheptadien-1-one, 2,6,6-trimethyl-
  • NSC 127544
  • 2,6,6-Trimethyl-2,4-cycloheptadien-1-one
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