CAS 50657-19-7

α-Zeacaroteno

Descrição:

α-Zeacaroteno é um carotenoide, uma classe de pigmentos encontrados em plantas, que contribui para a coloração de frutas e vegetais. É caracterizado por sua longa cadeia de hidrocarbonetos, que inclui múltiplas ligações duplas conjugadas, dando-lhe uma cor laranja-avermelhada característica. Este composto é conhecido por suas propriedades antioxidantes, que podem ajudar a proteger as células dos danos oxidativos. α-Zeacaroteno também é um precursor da vitamina A, desempenhando um papel crucial na nutrição e saúde humanas. É solúvel em solventes orgânicos, mas insolúvel em água, o que é típico para carotenoides. O composto é estável em condições normais, mas pode se degradar quando exposto à luz, calor ou oxigênio, o que pode afetar sua eficácia e cor. Além de seus benefícios nutricionais, α-Zeacaroteno é estudado por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo seu papel na redução do risco de certas doenças. Suas aplicações se estendem à indústria alimentícia como corante natural e em suplementos dietéticos.

Fórmula: C₄₀H₅₈

InChI: InChI=1S/C40H58/c1-32(2)18-13-21-35(5)24-15-26-36(6)25-14-22-33(3)19-11-12-20-34(4)23-16-27-37(7)29-30-39-38(8)28-17-31-40(39,9)10/h11-12,14,16,18-20,22-25,27-30,39H,13,15,17,21,26,31H2,1-10H3/b12-11+,22-14+,23-16+,30-29+,33-19+,34-20+,35-24+,36-25+,37-27+/t39-/m0/s1

Chave InChI: InChIKey=IGABZIVJSNQMPZ-DWQNOKSTSA-N

SMILES: C(=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/CC/C=C(/CCC=C(C)C)\C)\C)\C)/C)/C)\[C@@H]1C(C)(C)CCC=C1C

Sinónimos:

• α-Zeacarotene
• ε,ψ-Carotene, 7′,8′-dihydro-, (6R)-
• (6R)-7′,8′-Dihydro-ε,ψ-carotene

b-Zeacarotene

CAS: 50657-19-7

b-Zeacarotene is a carotenoid molecule that is found in plants and animals. It has been shown to have an inhibitory effect on protein synthesis. b-Zeacarotene is a reactive compound that can react with other compounds to form new compounds, such as reaction products of the polyene type. In bacteria, transcriptional regulation of genes involved in carotenoid biosynthesis has been shown to be inhibited by b-zeacarotene.

Fórmula: C₄₀H₅₈

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 538.89 g/mol

Ref: 3D-FZ57837