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CAS 51154-96-2

:

Lactona de Massoia

Descrição:
Lactona de Massoia, com o número CAS 51154-96-2, é um composto que ocorre naturalmente, derivado principalmente da casca da árvore Massoia, nativa do sudeste asiático. É classificado como uma lactona, que é um éster cíclico formado pela condensação de um álcool e um ácido carboxílico. Este composto é caracterizado por seu aroma agradável, cremoso e semelhante ao coco, tornando-o valioso nas indústrias de fragrâncias e sabores. Lactona de Massoia é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos. Sua estrutura química apresenta um anel de lactona de seis membros, contribuindo para suas propriedades sensoriais únicas. Além de suas aplicações aromáticas, Lactona de Massoia tem sido estudado por suas potenciais atividades biológicas, incluindo propriedades antimicrobianas e antioxidantes. No entanto, como muitos compostos naturais, sua segurança e eficácia em várias aplicações requerem uma avaliação minuciosa. No geral, Lactona de Massoia é notável por suas características sensoriais e potenciais usos em formulações alimentares e cosméticas.
Fórmula:C10H16O2
InChI:InChI=1/C10H16O2/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10(11)12-9/h5,8-9H,2-4,6-7H2,1H3/t9-/m1/s1
Chave InChI:InChIKey=NEDIAPMWNCQWNW-SECBINFHSA-N
SMILES:C(CCCC)[C@H]1OC(=O)C=CC1
Sinónimos:
  • (R)-(-)-Massoialactone
  • 6-pentyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one
  • 2H-Pyran-2-one, 5,6-dihydro-6-pentyl-, (6R)-
  • (6R)-6-pentyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one
  • 2H-Pyran-2-one, 5,6-dihydro-6-pentyl-, (R)-
  • (6S)-6-pentyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one
  • (6R)-5,6-Dihydro-6-pentyl-2H-pyran-2-one
  • Massoia lactone
  • massoia lactone (min.95%)
  • (2R)-2-pentyl-2,3-dihydropyran-6-one
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