CAS 512-66-3: alfa-D-fructofuranosil alfa-D-xilopiranosídeo

Descrição: alfa-D-fructofuranosil alfa-D-xilopiranosídeo é um dissacarídeo composto por unidades de frutose e xilose ligadas por meio de ligações glicosídicas. Este composto apresenta uma forma furanose de frutose e uma forma piranose de xilose, o que contribui para suas propriedades estruturais e funcionais únicas. É tipicamente caracterizado por seu sabor doce, que é uma característica comum de compostos que contêm frutose. A presença de anéis furanosílicos e piranosílicos em sua estrutura pode influenciar sua solubilidade e reatividade em vários ambientes químicos. Este dissacarídeo pode exibir atividade biológica, potencialmente servindo como substrato para enzimas específicas ou desempenhando um papel em vias metabólicas. Além disso, pode ser utilizado em ciência dos alimentos e bioquímica por suas propriedades funcionais, como atuar como adoçante ou agente de volume. Sua estabilidade e comportamento sob diferentes condições, como pH e temperatura, são importantes para aplicações nas indústrias alimentícia e farmacêutica. No geral, alfa-D-fructofuranosil alfa-D-xilopiranosídeo é um composto notável com diversas implicações tanto na pesquisa quanto em aplicações práticas.

Fórmula: C₁₁H₂₀O₁₀

InChI: InChI=1/C11H20O10/c12-1-5-7(16)9(18)11(3-13,20-5)21-10-8(17)6(15)4(14)2-19-10/h4-10,12-18H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8-,9+,10-,11-/m1/s1

Xylosucrose

CAS: 512-66-3

• Fórmula: C₁₁H₂₀O₁₀
• Pureza: >98.0%(HPLC)
• Cor e Forma: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecular: 312.27

xylosucrose

CAS: 512-66-3

• Fórmula: C₁₁H₂₀O₁₀
• Pureza: 98%
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 312.2705

Xylosucrose

CAS: 512-66-3

Xylosucrose is a biochemical.

• Fórmula: C₁₁H₂₀O₁₀
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 312.27

Xylosucrose

CAS: 512-66-3

Xylosucrose is a polysaccharide made from xylan and sucrose. It is insoluble in water, but …

• Fórmula: C₁₁H₂₀O₁₀
• Pureza: Min. 95%
• Cor e Forma: White Powder
• Peso molecular: 312.27 g/mol