CAS 512-69-6

rafinose, pura

Descrição:

A rafinose é um carboidrato complexo classificado como um trisacarídeo, composto por três monossacarídeos: galactose, glicose e frutose. É encontrada principalmente em várias plantas, particularmente em feijões, repolho, couve de Bruxelas, brócolis e grãos integrais. A rafinose é notável por seu papel na nutrição humana, pois não é facilmente digerível devido à falta da enzima alfa-galactosidase no trato gastrointestinal humano. Isso pode levar à fermentação pelas bactérias intestinais, resultando na produção de gás e possível desconforto digestivo. Quimicamente, a rafinose tem uma fórmula molecular de C18H32O16 e um peso molecular de aproximadamente 504,44 g/mol. É solúvel em água e apresenta um sabor doce, embora seja menos doce que a sacarose. A rafinose é frequentemente utilizada em produtos alimentícios e suplementos dietéticos por suas propriedades prebióticas, promovendo bactérias intestinais benéficas. Além disso, tem aplicações na indústria alimentícia como estabilizador e agente de volume. Seu número CAS, 512-69-6, identifica exclusivamente essa substância em bancos de dados químicos.

Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆

InChI: InChI=1/C18H32O16/c19-1-5-8(22)11(25)13(27)16(31-5)30-3-7-9(23)12(26)14(28)17(32-7)34-18(4-21)15(29)10(24)6(2-20)33-18/h5-17,19-29H,1-4H2/t5-,6-,7-,8+,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16?,17?,18+/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N

SMILES: O([C@]1(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O)[C@H]2O[C@H](CO[C@H]3O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O

Sinónimos:

• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Raffinose
• D-(+)-Raffinose
• Gossypose
• Meiji Beet Oligo FP
• Melitose
• Melitriose
• Nittenraffinose
• Nsc 170228
• Nsc 2025
• Oligo GGF
• Raffinose
• Raffinose hydrate
• Rafinosa
• beta-D-fructofuranosyl D-galactopyranosyl-(1->6)-D-glucopyranoside
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-(1→6)-
• α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-
• β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-α-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
• β-D-Fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside
• raffinose, pure Raffinose
• (3R,4S,5S,6R)-2-[[(2R,3R,4S,5R)-6-[(2S,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxy-oxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• .beta.-D-fructofuranosylO-.alpha.-D-galactopyranosyl-(1→6)-.alpha.-D-Glucopyranoside
• .fwdarw.)-
• raffinose,pure
• β-D-Fructofuranosyl 6-O-α-D-galactopyranosyl-α-D-glucopyranoside
• alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosylo-alpha-d-galactopyranosyl-(1-6
• ALPHA-D-RAFFINOSE
• RAFFINOSE, D-(+)

D-Raffinose

CAS: 512-69-6

Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 504.4371

Ref: IN-DA00I95Y

D-(+)-Raffinose

CAS: 512-69-6

D-(+)-Raffinose

Pureza: 98%

Peso molecular: 504.44g/mol

Ref: 54-OR1029202

Raffinose

CAS: 512-69-6

Raffinose

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 504.44g/mol

Ref: 54-BUP16456

Raffinose

CAS: 512-69-6

Raffinose, an indigestible trisaccharide of galactose, glucose, and fructose, is found in plants and hydrolyzed by α-GAL.

Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆

Pureza: 99.9%

Cor e Forma: Wetsolid

Peso molecular: 504.44

Ref: TM-T8144

D-(+)-Raffinose

Produto Controlado

CAS: 512-69-6

Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 504.44

Ref: TR-R730105

D-(+)-Raffinose-13C6

Produto Controlado

CAS: 512-69-6

Fórmula: C₆C₁₂H₃₂O₁₆

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 510.393

Ref: TR-R073007

D-(+)-Raffinose-d6

Produto Controlado

CAS: 512-69-6

Fórmula: C₁₈D₆H₂₆O₁₆

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 510.474

Ref: TR-R073008