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CAS 5129-66-8

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Metil 12-metiltetradecanoato

Descrição:
Metil 12-metiltetradecanoato, com o número CAS 5129-66-8, é um éster derivado do ácido graxo ácido 12-metiltetradecanoico e metanol. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor gorduroso característico. Faz parte da classe de ésteres metílicos, que são conhecidos por suas aplicações em vários campos, incluindo aromatização de alimentos, cosméticos e como intermediários na síntese orgânica. A estrutura molecular apresenta uma longa cadeia de hidrocarbonetos, contribuindo para sua natureza hidrofóbica e baixa solubilidade em água. No entanto, é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter. Metil 12-metiltetradecanoato também é caracterizado por sua estabilidade em condições normais, embora possa sofrer hidrólise na presença de ácidos ou bases fortes. Suas propriedades físicas e químicas, como ponto de ebulição e densidade, são influenciadas pelo comprimento da cadeia de carbono e pela presença de grupos funcionais. No geral, este composto é de interesse tanto em aplicações industriais quanto em contextos de pesquisa.
Fórmula:C16H32O2
InChI:InChI=1S/C16H32O2/c1-4-15(2)13-11-9-7-5-6-8-10-12-14-16(17)18-3/h15H,4-14H2,1-3H3
Chave InChI:InChIKey=BJIUDNXPLSJWKE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCC(OC)=O)(CC)C
Sinónimos:
  • Methyl 12-methyltetradecanoate
  • Tetradecanoic acid, 12-methyl-, methyl ester
  • 12-Methyltetradecanoic acid methyl ester
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