Citroxanthin is a carotenoid pigment, primarily known for its presence in various fruits and vegetables, contributing to their yellow to orange coloration. It is a naturally occurring compound with the chemical formula C40H56, and it is classified under the larger family of carotenoids, which are known for their antioxidant properties. Citroxanthin is characterized by its conjugated double-bond system, which is responsible for its color and its ability to absorb light in the visible spectrum. This pigment is often studied for its potential health benefits, including its role in promoting eye health and its antioxidant activity, which may help in reducing oxidative stress in the body. Additionally, citroxanthin is of interest in the food industry for its use as a natural colorant. Its stability and solubility in organic solvents make it suitable for various applications, although it may be sensitive to light and heat, which can affect its efficacy and color. Overall, citroxanthin is a valuable compound in both nutritional and industrial contexts.

citroxanthin

citroxantina é um pigmento carotenoide, conhecido principalmente por sua presença em várias frutas e vegetais, contribuindo para sua coloração amarela a laranja. É um composto que ocorre naturalmente com a fórmula química C40H56, e é classificado sob a família maior de carotenoides, que são conhecidos por suas propriedades antioxidantes. citroxantina é caracterizado por seu sistema de ligações duplas conjugadas, que é responsável por sua cor e sua capacidade de absorver luz no espectro visível. Este pigmento é frequentemente estudado por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo seu papel na promoção da saúde ocular e sua atividade antioxidante, que pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo no corpo. Além disso, citroxantina é de interesse na indústria alimentícia por seu uso como corante natural. Sua estabilidade e solubilidade em solventes orgânicos o tornam adequado para várias aplicações, embora possa ser sensível à luz e ao calor, o que pode afetar sua eficácia e cor. No geral, citroxantina é um composto valioso tanto em contextos nutricionais quanto industriais.

515-06-0: citroxantina é um pigmento carotenoide, conhecido principalmente por sua presença em várias frutas e vegetais, contribuindo para sua coloração amarela a laranja. É um composto que ocorre naturalmente com a fórmula química C40H56, e é classificado sob a família maior de carotenoides, que são conhecidos por suas propriedades antioxidantes. citroxantina é caracterizado por seu sistema de ligações duplas conjugadas, que é responsável por sua cor e sua capacidade de absorver luz no espectro visível. Este pigmento é frequentemente estudado por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo seu papel na promoção da saúde ocular e sua atividade antioxidante, que pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo no corpo. Além disso, citroxantina é de interesse na indústria alimentícia por seu uso como corante natural. Sua estabilidade e solubilidade em solventes orgânicos o tornam adequado para várias aplicações, embora possa ser sensível à luz e ao calor, o que pode afetar sua eficácia e cor. No geral, citroxantina é um composto valioso tanto em contextos nutricionais quanto industriais.

Mutatochrome (Citroxanthin) is a compound found in plants.

CAS 515-06-0

citroxantina

Mutatochrome

Ref: TM-TN10144