6-Deoxy-D-altritol is a sugar alcohol that belongs to the class of polyols, characterized by the absence of a hydroxyl group at the sixth carbon position compared to its parent sugar, D-altritol. Its molecular formula is C6H14O6, and it features a structure that includes multiple hydroxyl (-OH) groups, contributing to its hydrophilic nature. This compound is typically a white, crystalline solid that is soluble in water, making it useful in various applications, including food and pharmaceutical industries as a sweetener or humectant. The absence of the sixth hydroxyl group alters its reactivity and biological properties compared to other sugar alcohols. Additionally, 6-deoxy-D-altritol can participate in various chemical reactions, including oxidation and reduction, and may serve as an intermediate in carbohydrate metabolism. Its CAS number, 51607-21-7, is a unique identifier that facilitates the tracking and regulation of this substance in scientific literature and databases. Overall, 6-deoxy-D-altritol is an interesting compound with potential applications in biochemistry and industry.

6-deoxy-D-altritol

6-desoxi-D-altritol é um álcool de açúcar que pertence à classe dos polióis, caracterizado pela ausência de um grupo hidroxila na sexta posição do carbono em comparação com seu açúcar pai, D-altritol. Sua fórmula molecular é C6H14O6, e apresenta uma estrutura que inclui múltiplos grupos hidroxila (-OH), contribuindo para sua natureza hidrofílica. Este composto é tipicamente um sólido cristalino branco que é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações, incluindo as indústrias alimentícia e farmacêutica como adoçante ou umectante. A ausência do sexto grupo hidroxila altera sua reatividade e propriedades biológicas em comparação com outros álcoois de açúcar. Além disso, 6-desoxi-D-altritol pode participar de várias reações químicas, incluindo oxidação e redução, e pode servir como um intermediário no metabolismo de carboidratos. Seu número CAS, 51607-21-7, é um identificador único que facilita o rastreamento e a regulamentação desta substância na literatura científica e em bancos de dados. No geral, 6-desoxi-D-altritol é um composto interessante com aplicações potenciais em bioquímica e indústria.

51607-21-7: 6-desoxi-D-altritol é um álcool de açúcar que pertence à classe dos polióis, caracterizado pela ausência de um grupo hidroxila na sexta posição do carbono em comparação com seu açúcar pai, D-altritol. Sua fórmula molecular é C6H14O6, e apresenta uma estrutura que inclui múltiplos grupos hidroxila (-OH), contribuindo para sua natureza hidrofílica. Este composto é tipicamente um sólido cristalino branco que é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações, incluindo as indústrias alimentícia e farmacêutica como adoçante ou umectante. A ausência do sexto grupo hidroxila altera sua reatividade e propriedades biológicas em comparação com outros álcoois de açúcar. Além disso, 6-desoxi-D-altritol pode participar de várias reações químicas, incluindo oxidação e redução, e pode servir como um intermediário no metabolismo de carboidratos. Seu número CAS, 51607-21-7, é um identificador único que facilita o rastreamento e a regulamentação desta substância na literatura científica e em bancos de dados. No geral, 6-desoxi-D-altritol é um composto interessante com aplicações potenciais em bioquímica e indústria.

<p>6-Deoxy-D-altritol is a structural analysis of a polysaccharide carbohydrate that is found in the cell walls of asteroides. It has been shown to contain mannose, d-arabinose, and d-glucose residues. 6-Deoxy-D-altritol also contains galactosyl and phosphate groups. The backbone of 6-Deoxy-D-altritol is made up of phosphodiester bonds with a d-galactose skeleton. This molecule can be used for the identification and characterization of bacteria species such as Mycobacterium tuberculosis and Mycobacterium avium complex.</p>

CAS 51607-21-7

6-desoxi-D-altritol

6-Deoxy-D-altritol

Ref: 3D-MD163422