CAS 51771-53-0
:estigmasta-5-eno-3,22-diol
Descrição:
estigmasta-5-eno-3,22-diol é um fitosterol, um tipo de álcool esteroide encontrado em várias fontes vegetais. Este composto é caracterizado por sua estrutura, que inclui uma espinha dorsal esteroide com uma ligação dupla na posição 5 e grupos hidroxila nas posições 3 e 22. Esses grupos funcionais contribuem para sua atividade biológica e propriedades de solubilidade. estigmasta-5-eno-3,22-diol é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo efeitos de redução do colesterol e propriedades anti-inflamatórias, tornando-o de interesse na pesquisa nutricional e farmacêutica. É tipicamente encontrado em óleos vegetais, nozes e sementes, e pode ser extraído para uso em suplementos dietéticos. A estabilidade e reatividade do composto podem ser influenciadas por fatores ambientais, como temperatura e pH. Além disso, sua presença em várias formulações pode aumentar a biodisponibilidade de outros compostos, tornando-o um ingrediente valioso em alimentos funcionais e nutracêuticos. No geral, estigmasta-5-eno-3,22-diol é um composto significativo no estudo de substâncias derivadas de plantas e suas implicações para a saúde.
Fórmula:C29H50O2
InChI:InChI=1/C29H50O2/c1-7-20(18(2)3)16-27(31)19(4)24-10-11-25-23-9-8-21-17-22(30)12-14-28(21,5)26(23)13-15-29(24,25)6/h8,18-20,22-27,30-31H,7,9-17H2,1-6H3
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