Trilinolelaidin, with the chemical formula C18:2 and CAS number 5188-25-0, is a trans isomer of linoleic acid, specifically characterized by its trans double bonds at the 9th and 12th carbon positions. This fatty acid is a type of unsaturated fatty acid, which means it contains multiple double bonds in its carbon chain. The presence of trans double bonds distinguishes it from its cis counterparts, affecting its physical and chemical properties. Trilinolelaidin is typically found in certain processed fats and oils, and its structure contributes to a higher melting point compared to cis fatty acids, making it more solid at room temperature. This compound is of interest in nutrition and food science due to its potential health implications, particularly in relation to cardiovascular health. Additionally, it may be involved in various biochemical processes and can influence the properties of lipid membranes. As with many trans fats, its consumption is often scrutinized due to associations with adverse health effects.

trilinolelaidin (C18:2,(trans,trans)-*9,12)

A trilinolelaidina, com a fórmula química C18:2 e número CAS 5188-25-0, é um isômero trans do ácido linoleico, caracterizado especificamente por suas ligações duplas trans nas posições 9 e 12 do carbono. Este ácido graxo é um tipo de ácido graxo insaturado, o que significa que contém múltiplas ligações duplas em sua cadeia de carbono. A presença de ligações duplas trans o distingue de suas contrapartes cis, afetando suas propriedades físicas e químicas. A trilinolelaidina é tipicamente encontrada em certas gorduras e óleos processados, e sua estrutura contribui para um ponto de fusão mais alto em comparação com os ácidos graxos cis, tornando-a mais sólida à temperatura ambiente. Este composto é de interesse em nutrição e ciência dos alimentos devido às suas potenciais implicações para a saúde, particularmente em relação à saúde cardiovascular. Além disso, pode estar envolvido em vários processos bioquímicos e pode influenciar as propriedades das membranas lipídicas. Assim como muitas gorduras trans, seu consumo é frequentemente analisado devido a associações com efeitos adversos à saúde.

5188-25-0: A trilinolelaidina, com a fórmula química C18:2 e número CAS 5188-25-0, é um isômero trans do ácido linoleico, caracterizado especificamente por suas ligações duplas trans nas posições 9 e 12 do carbono. Este ácido graxo é um tipo de ácido graxo insaturado, o que significa que contém múltiplas ligações duplas em sua cadeia de carbono. A presença de ligações duplas trans o distingue de suas contrapartes cis, afetando suas propriedades físicas e químicas. A trilinolelaidina é tipicamente encontrada em certas gorduras e óleos processados, e sua estrutura contribui para um ponto de fusão mais alto em comparação com os ácidos graxos cis, tornando-a mais sólida à temperatura ambiente. Este composto é de interesse em nutrição e ciência dos alimentos devido às suas potenciais implicações para a saúde, particularmente em relação à saúde cardiovascular. Além disso, pode estar envolvido em vários processos bioquímicos e pode influenciar as propriedades das membranas lipídicas. Assim como muitas gorduras trans, seu consumo é frequentemente analisado devido a associações com efeitos adversos à saúde.

1,2,3-Trilinoelaidoyl-glycerol is a TAG with linoelaidic acid; reduces rat serum thromboxane B2, PGF2, and PGE.

CAS 5188-25-0

trilinolelaídina (C18:2,(trans,trans)-*9,12)

1,2,3-Trilinoelaidoyl-rac-glycerol

Ref: TM-T37383

Tri-9(E),12(E)-Octadecadienoin

Ref: 48-33-1860