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CAS 52703-96-5

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Ácido butanoico, 2-hidroxi-4-(metiltio)-, éster metílico

Descrição:
Ácido butanoico, 2-hidroxi-4-(metiltio)-, éster metílico, também conhecido como metila 2-hidróxi-4-(metiltio)butanoato, é um composto orgânico caracterizado pelo seu grupo funcional éster e uma estrutura de ácido butanoico. Apresenta um grupo hidroxila (-OH) e um grupo metiltio (-S-CH3) ligados à estrutura do ácido butanoico, o que contribui para suas propriedades químicas únicas. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor característico. É solúvel em solventes orgânicos e exibe polaridade moderada devido à presença do grupo hidroxila. A forma de éster metílico indica que pode sofrer hidrólise para produzir ácido butanoico e metanol. Em termos de reatividade, pode participar de reações típicas de éster, incluindo transesterificação e hidrólise. Suas aplicações podem variar desde o uso em indústrias de sabor e fragrância até papéis potenciais em produtos farmacêuticos e agroquímicos, dependendo de suas propriedades específicas e reatividade. Dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como com qualquer substância química.
Fórmula:C6H12O3S
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