Ammonium mandelate, with the CAS number 530-31-4, is a chemical compound that serves as a salt formed from the reaction of mandelic acid and ammonium hydroxide. It is typically encountered as a white crystalline solid, which is soluble in water, making it useful in various applications. The compound exhibits characteristics typical of ammonium salts, including the ability to act as a buffering agent in biochemical and pharmaceutical formulations. Ammonium mandelate is often utilized in the synthesis of other organic compounds and can also serve as a chiral auxiliary in asymmetric synthesis due to the presence of the mandelate moiety. Its stability under standard conditions and relatively low toxicity make it suitable for laboratory and industrial use. Additionally, it has potential applications in the food and cosmetic industries, where it may be used as a flavoring agent or pH regulator. Overall, ammonium mandelate is a versatile compound with a range of practical applications in chemistry and related fields.

Ammonium mandelate

Mandelato de amônio, com o número CAS 530-31-4, é um composto químico que serve como um sal formado a partir da reação do ácido mandélico e do hidróxido de amônio. É tipicamente encontrado como um sólido cristalino branco, que é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações. O composto exibe características típicas dos sais de amônio, incluindo a capacidade de atuar como um agente tampão em formulações bioquímicas e farmacêuticas. Mandelato de amônio é frequentemente utilizado na síntese de outros compostos orgânicos e também pode servir como um auxiliar quiral na síntese assimétrica devido à presença da parte mandelato. Sua estabilidade em condições padrão e baixa toxicidade relativa o tornam adequado para uso em laboratório e industrial. Além disso, tem aplicações potenciais nas indústrias alimentícia e cosmética, onde pode ser utilizado como um agente aromatizante ou regulador de pH. No geral, Mandelato de amônio é um composto versátil com uma variedade de aplicações práticas em química e campos relacionados.

530-31-4: Mandelato de amônio, com o número CAS 530-31-4, é um composto químico que serve como um sal formado a partir da reação do ácido mandélico e do hidróxido de amônio. É tipicamente encontrado como um sólido cristalino branco, que é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações. O composto exibe características típicas dos sais de amônio, incluindo a capacidade de atuar como um agente tampão em formulações bioquímicas e farmacêuticas. Mandelato de amônio é frequentemente utilizado na síntese de outros compostos orgânicos e também pode servir como um auxiliar quiral na síntese assimétrica devido à presença da parte mandelato. Sua estabilidade em condições padrão e baixa toxicidade relativa o tornam adequado para uso em laboratório e industrial. Além disso, tem aplicações potenciais nas indústrias alimentícia e cosmética, onde pode ser utilizado como um agente aromatizante ou regulador de pH. No geral, Mandelato de amônio é um composto versátil com uma variedade de aplicações práticas em química e campos relacionados.

CAS 530-31-4

Mandelato de amônio

Ammonium mandelate

Ref: TM-T30005