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CAS 53120-27-7

:

(Z,Z)-3,13-acetato de octadecadienilo

Descrição:
(Z,Z)-3,13-acetato de octadecadienilo, com o número CAS 53120-27-7, é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura de cadeia de carbono longa, contendo especificamente 18 átomos de carbono e duas ligações duplas na configuração Z. Este composto é um éster formado a partir da reação do ácido octadecadienoico e do etanol, resultando em um grupo funcional que inclui tanto um acetato quanto uma longa cauda de hidrocarboneto. A presença de ligações duplas contribui para sua natureza insaturada, o que pode influenciar suas propriedades físicas, como pontos de fusão e ebulição, bem como sua reatividade. Tipicamente, compostos como (Z,Z)-3,13-acetato de octadecadienilo são encontrados em várias fontes naturais, incluindo certos óleos vegetais, e podem exibir atividade biológica. Eles também podem servir como intermediários na síntese orgânica ou como agentes aromatizantes em produtos alimentícios. A configuração geométrica específica das ligações duplas (Z) sugere que os átomos de hidrogênio adjacentes às ligações duplas estão do mesmo lado, o que pode afetar a forma geral do composto e suas interações com outras moléculas.
Fórmula:C20H36O2
InChI:InChI=1S/C20H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-22-20(2)21/h6-7,16-17H,3-5,8-15,18-19H2,1-2H3/b7-6-,17-16-
Chave InChI:InChIKey=VVJPJXKHBZNADP-DNNFRFAMSA-N
SMILES:C(CCCCCC/C=C\CCCC)C/C=C\CCOC(C)=O
Sinónimos:
  • (3Z,13Z)-3,13-Octadecadien-1-yl acetate
  • (3Z,13Z)-Octadecadien-1-yl acetate
  • (3Z,13Z)-octadeca-3,13-dien-1-yl acetate
  • (Z,Z) 3,13-Octadecadien-1-ol acetate
  • (Z,Z)-3,13-Octadecadien-1-yl acetate
  • (Z,Z)-3,13-Octadecadienyl acetate
  • 3,13-Octadecadien-1-ol, 1-acetate, (3Z,13Z)-
  • 3,13-Octadecadien-1-ol, acetate
  • 3,13-Octadecadien-1-ol, acetate, (3Z,13Z)-
  • 3,13-Octadecadien-1-ol, acetate, (Z,Z)-
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