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CAS 53398-86-0

:

(E)-2-Hexenil hexanoato

Descrição:
(E)-2-Hexenil hexanoato, com o número CAS 53398-86-0, é um éster formado a partir da reação do ácido hexanoico e (E)-2-hexenol. Este composto geralmente exibe um aroma agradável e frutado, tornando-o valioso nas indústrias de sabores e fragrâncias. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é caracterizado por sua volatilidade relativamente baixa e solubilidade moderada em solventes orgânicos. A presença de uma longa cadeia de carbono e uma dupla ligação em sua estrutura contribui para suas propriedades sensoriais únicas. Como éster, é geralmente estável em condições normais, mas pode sofrer hidrólise na presença de água e ácidos ou bases. Suas aplicações vão além da aromatização, pois também pode ser usado em formulações cosméticas e como um potencial intermediário na síntese orgânica. Dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como com qualquer substância química.
Fórmula:C12H22O2
InChI:InChI=1S/C12H22O2/c1-3-5-7-9-11-14-12(13)10-8-6-4-2/h7,9H,3-6,8,10-11H2,1-2H3/b9-7+
Chave InChI:InChIKey=UQPLEMTXCSYMEK-VQHVLOKHSA-N
SMILES:C(OC/C=C/CCC)(CCCCC)=O
Sinónimos:
  • (2E)-2-Hexenyl hexanoate
  • (2E)-hex-2-en-1-yl hexanoate
  • (E)-2-Hexenyl hexanoate
  • (E)-Hex-2-en-1-yl hexanoate
  • Caproicacdihexenylester
  • Hex-2-Enyl Hexanoate
  • Hexanoic acid, (2E)-2-hexen-1-yl ester
  • Hexanoic acid, (2E)-2-hexenyl ester
  • Hexanoic acid, 2-hexenyl ester, (E)-
  • n-Caproic acid trans-2-hexen-1-yl ester
  • trans 2 HEXENYL HEXANOATE
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