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CAS 534-41-8

:

Ácido celobiónico

Descrição:
Ácido celobiónico, com o número CAS 534-41-8, é um ácido dissacarídeo derivado da celulose. É caracterizado por sua estrutura, que consiste em duas unidades de glicose ligadas por uma ligação β-1,4-glicosídica, com um grupo carboxílico ligado a uma das unidades de glicose. Este composto é tipicamente encontrado na forma de um sólido cristalino branco e é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações bioquímicas. Ácido celobiónico desempenha um papel no estudo da degradação da celulose e é de interesse nos campos da bioquímica e da ciência dos materiais. Suas propriedades incluem ser um açúcar redutor e ter aplicações potenciais no desenvolvimento de materiais biodegradáveis e como substrato para certas enzimas. Além disso, pode ser utilizado em pesquisas relacionadas ao metabolismo da celulose por microrganismos. No geral, Ácido celobiónico serve como um composto importante para entender a química da celulose e suas interações em sistemas biológicos.
Fórmula:C12H22O12
InChI:InChI=1S/C12H22O12/c13-1-3(15)10(7(18)8(19)11(21)22)24-12-9(20)6(17)5(16)4(2-14)23-12/h3-10,12-20H,1-2H2,(H,21,22)/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,12+/m1/s1
Chave InChI:InChIKey=JYTUSYBCFIZPBE-ZNLUKOTNSA-N
SMILES:[C@H](O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)([C@@H]([C@H](C(O)=O)O)O)[C@@H](CO)O
Sinónimos:
  • Cellobionic acid
  • 4-O-β-D-Glucopyranosyl-D-gluconic acid
  • Gluconic acid, 4-O-β-D-glucopyranosyl-, D-
  • D-Gluconic acid, 4-O-β-D-glucopyranosyl-
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