CAS 53584-43-3

Ácido 5-galoilquínico

Descrição:

Ácido 5-galoilquínico é um composto polifenólico que ocorre naturalmente, classificado como um derivado do ácido quínico. Apresenta um grupo galoyl ligado à posição 5 da estrutura do ácido quínico, contribuindo para suas propriedades químicas únicas. Este composto é conhecido por sua atividade antioxidante, que se atribui à presença de múltiplos grupos hidroxila que podem capturar radicais livres. Além disso, Ácido 5-galoilquínico exibe potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, tornando-o de interesse na pesquisa nutricional e farmacêutica. É solúvel em água e em solventes orgânicos polares, o que facilita sua extração de fontes vegetais. O composto é frequentemente estudado no contexto da medicina herbal e alimentos funcionais, pois pode ser encontrado em várias frutas e plantas. Sua estabilidade e reatividade podem ser influenciadas por fatores ambientais como pH e temperatura, que são considerações importantes em aplicações laboratoriais e industriais. No geral, Ácido 5-galoilquínico representa uma área significativa de interesse no estudo de produtos naturais e seus potenciais usos terapêuticos.

Fórmula: C₁₄H₁₆O₁₀

InChI: InChI=1S/C14H16O10/c15-6-1-5(2-7(16)10(6)18)12(20)24-9-4-14(23,13(21)22)3-8(17)11(9)19/h1-2,8-9,11,15-19,23H,3-4H2,(H,21,22)/t8-,9-,11+,14-/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=LDPLFHGGZNSKDS-AOGLXQGOSA-N

SMILES: O(C(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1)[C@@H]2C[C@](C(O)=O)(O)C[C@@H](O)[C@@H]2O

Sinónimos:

• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 5-carboxy-2,3,5-trihydroxycyclohexyl ester, [1R-(1α,2α,3β,5α)]-
• 5-Galloyl quinic acid
• 5-Galloyl quinate
• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, (1R,2S,3R,5R)-5-carboxy-2,3,5-trihydroxycyclohexyl ester
• 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid (1R,2S,3R,5R)-5-carboxy-2,3,5-trihydroxycyclohexyl ester

5-Galloylquinic acid

CAS: 53584-43-3

5-Galloylquinic acid

Pureza: 98%

Peso molecular: 344.27g/mol

Ref: 54-OR1063613

5-Galloylquinic acid

CAS: 53584-43-3

5-Galloylquinic acid as an index for the baking intensity of oolong teas. It has antioxidant activity.

Fórmula: C₁₄H₁₆O₁₀

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 344.27

Ref: TM-TN1290

5-Galloylquinic acid

CAS: 53584-43-3

5-Galloylquinic acid is a flavonol glycoside that is found in the plant cell wall. It has been shown to have anti-inflammatory properties and may be useful for the treatment of inflammatory diseases, such as arthritis. 5-Galloylquinic acid is also a dietary supplement that can be used to treat diabetes by increasing insulin sensitivity. This compound has been shown to inhibit the activity of interleukin-1β (IL-1β), which may contribute to its anti-inflammatory effects.

Fórmula: C₁₄H₁₆O₁₀

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 344.27 g/mol

Ref: 3D-DCA58443