CAS 539-93-5: 1,3-Dilaurina
Descrição:1,3-Dilaurina, também conhecido como 1,3-dodecanodiol, é um diéster derivado do ácido láurico, que é um ácido graxo saturado. É caracterizado por sua estrutura química, apresentando duas cadeias de ácido láurico ligadas a uma espinha dorsal de glicerol nas posições 1 e 3. Este composto é tipicamente um sólido branco e ceroso à temperatura ambiente e é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos como etanol e clorofórmio. 1,3-Dilaurina é conhecido por suas propriedades emulsificantes, tornando-o útil em formulações alimentares, cosméticas e farmacêuticas. Apresenta baixa toxicidade e é geralmente reconhecido como seguro para uso em várias aplicações. Além disso, possui propriedades antimicrobianas potenciais, que podem melhorar a preservação de produtos. Sua estabilidade sob várias condições torna-o um ingrediente valioso em formulações que requerem uma vida útil mais longa. No geral, 1,3-Dilaurina serve como um composto importante em produtos industriais e de consumo devido às suas características funcionais.
Fórmula:C27H52O5
InChI:InChI=1S/C27H52O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-26(29)31-23-25(28)24-32-27(30)22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h25,28H,3-24H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=KUVAEMGNHJQSMH-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(OCC(O)COC(=O)CCCCCCCCCCC)CCCCCCCCCCC
- Sinónimos:
- (3-Dodecanoyloxy-2-hydroxypropyl) dodecanoate
- 1,3-Dilaurin
- 1,3-Dilauroylglycerol
- 2-Hydroxypropane-1,3-Diyl Didodecanoate
- Diluarin
- Dodecanoic acid, 1,1′-(2-hydroxy-1,3-propanediyl) ester
- Dodecanoic acid, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
- Glycerol 1,3-didodecanoate
- Glycerol 1,3-dilaurate
- Laurin, 1,3-di-
- Ver mais sinónimos
- alpha,alpha-Diluarin
- α,α′-Dilaurin
