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CAS 54135-80-7

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2,3,4-Tricloroanisol

Descrição:
2,3,4-Tricloroanisol (TCA) é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura aromática clorada. É um derivado do anisole, onde três átomos de cloro são substituídos nas posições 2, 3 e 4 do anel aromático. O TCA é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor de mofo e umidade, que pode ser detectado em concentrações muito baixas, tornando-o significativo no contexto da contaminação do vinho, frequentemente referido como "taint de rolha". Este composto é pouco solúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos, refletindo sua natureza hidrofóbica. O TCA é conhecido por sua estabilidade sob várias condições, o que contribui para sua persistência no meio ambiente. Sua formação está frequentemente associada à cloração de compostos fenólicos, particularmente na presença de certos fungos. Devido ao seu impacto sensorial, o TCA é uma preocupação na indústria de alimentos e bebidas, particularmente na vinificação, onde pode afetar negativamente a qualidade e o perfil de sabor dos vinhos.
Fórmula:C7H5Cl3O
InChI:InChI=1S/C7H5Cl3O/c1-11-5-3-2-4(8)6(9)7(5)10/h2-3H,1H3
Chave InChI:InChIKey=FRQUNVLMWIYOLV-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C)C1=C(Cl)C(Cl)=C(Cl)C=C1
Sinónimos:
  • 1,2,3-Trichloro-4-Methoxybenzene
  • 1-Methoxy-2,3,4-trichlorobenzene
  • 2,3,4-Trichloroanisol
  • Benzene, 1,2,3-trichloro-4-methoxy-
  • 2,3,4-Trichloroanisole
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