CAS 542-42-7

Palmitato de cálcio

Descrição:

Palmitato de cálcio é um sal de cálcio do ácido palmítico, um ácido graxo saturado. Normalmente é um sólido branco e ceroso que é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. A fórmula química de Palmitato de cálcio é C32H64CaO4, indicando que consiste em dois ânions palmítato para cada cátion de cálcio. Este composto é frequentemente utilizado como emulsificante, estabilizador e agente espessante em vários produtos alimentares, cosméticos e farmacêuticos. Além de suas aplicações na indústria alimentícia, Palmitato de cálcio também pode servir como lubrificante na fabricação de plásticos e como agente desmoldante na produção de borracha. Suas propriedades incluem um ponto de fusão relativamente alto e estabilidade em condições normais, tornando-o adequado para várias aplicações industriais. No entanto, como muitos sais de cálcio, deve ser manuseado com cuidado, pois a exposição excessiva pode levar à irritação. No geral, Palmitato de cálcio é valorizado por suas propriedades funcionais e versatilidade em vários setores.

Fórmula: C₁₆H₃₂O₂Ca

InChI: InChI=1S/C16H32O2.Ca/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18;/h2-15H2,1H3,(H,17,18);

Chave InChI: InChIKey=QGBBBTFIDVILJP-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCCC)CCCCC(O)=O.[Ca]

Sinónimos:

• Hexadecanoic acid, calcium salt
• Calcium hexadecanoate
• Hexadecanoic acid, calcium salt (2:1)
• Calcium palmitate
• Palmitic acid, calcium salt

Calcium hexadecan-1-olate palmitate

CAS: 542-42-7

Fórmula: C₃₂H₆₄CaO₃

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 536.9268

Ref: IN-DA00DAAY

Palmitic acid calcium

CAS: 542-42-7

Calcium palmitate, a long-chain saturated fatty acid prevalent in animals and plants, induces the expression of glucose-regulated protein 78 (GRP78) and CCAAT/enhancer binding protein homologous protein (CHOP) in mouse granulosa cells. It is employed to establish a cell steatosis model [1] [2].

Fórmula: C₁₆H₃₂O₂Ca

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 275.46

Ref: TM-T84520