Descrição:14-Heptacosanona, com o número CAS 542-50-7, é uma cetona alifática de cadeia longa caracterizada por sua estrutura de 27 carbonos e um grupo carbonila localizado na 14ª posição do carbono. Este composto faz parte da família das cetonas graxas e é tipicamente encontrado em várias fontes naturais, incluindo certas ceras vegetais e gorduras animais. É um sólido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente, exibindo uma textura cerosa. A substância é em grande parte insolúvel em água devido à sua natureza hidrofóbica, mas é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter. 14-Heptacosanona tem um ponto de fusão e um ponto de ebulição relativamente altos, o que é típico para compostos graxos de cadeia longa. Suas aplicações podem incluir uso em fragrâncias, agentes aromatizantes e como um potencial feromônio na comunicação de insetos. Além disso, pode servir como um composto modelo para estudar as propriedades das cetonas de cadeia longa em vários contextos químicos e biológicos.
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