CAS 54340-91-9

Ácido heptanoico, 2-hidroxi-, éster metílico

Descrição:

Ácido heptanoico, 2-hidroxi-, éster metílico, também conhecido como metila 2-hidroxiheptanoato, é um éster derivado do ácido heptanoico e do metanol. Este composto apresenta uma cadeia de sete carbonos com um grupo hidroxila no segundo carbono, contribuindo para sua classificação como um ácido hidroxílico. É um líquido incolor a amarelo pálido com um odor característico de gordura. A presença do grupo hidroxila confere algumas características polares, tornando-o mais solúvel em solventes polares em comparação com seu ácido heptanoico pai. Este composto é frequentemente utilizado na síntese de vários produtos químicos, bem como na produção de fragrâncias e agentes aromatizantes devido ao seu aroma agradável. Além disso, pode ter aplicações nas indústrias cosmética e farmacêutica. Sua estrutura química permite uma reatividade potencial em reações de esterificação e transesterificação, tornando-o um intermediário versátil na síntese orgânica. Assim como muitos ésteres, é importante manusear este composto com cuidado, observando os protocolos de segurança apropriados devido a possíveis propriedades irritantes.

Fórmula: C₈H₁₆O₃

Methyl 2-hydroxyheptanoate

CAS: 54340-91-9

Methyl 2-hydroxyheptanoate is a fatty acid that is found in soybean lipoxygenase. It has been shown to inhibit prostaglandin synthesis by the enzymatic hydrolysis of methyl 2-hydroxyheptanoate. The hydrolysis products of this reaction are anions, sulfoxide, and carboxylates. Methyl 2-hydroxyheptanoate is also a substrate for the enzyme, soybean lipoxygenase. This enzyme catalyzes the conversion of methyl 2-hydroxyheptanoate to prostaglandin E2 (PGE2). PGE2 is a potent inhibitor of platelet aggregation and vasoconstriction.

Fórmula: C₈H₁₆O₃

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 160.21 g/mol

Ref: 3D-ECA34091