CAS 5502-91-0

ácido 9-hidroperoxioctadeca-10,12-dienoico

Descrição:

ácido 9-hidroperoxioctadeca-10,12-dienoico, comumente conhecido como ácido 9-hidroperóxido-10,12-octadecadienoico (HPODE), é um derivado de hidroperóxido do ácido linoleico. Este composto apresenta um grupo hidroperóxido (-OOH) na posição 9 e ligações duplas nas posições 10 e 12, o que contribui para sua reatividade e importância biológica. HPODE é um produto da peroxidação lipídica, um processo que ocorre quando ácidos graxos poli-insaturados são expostos ao estresse oxidativo. Ele desempenha um papel em vários processos biológicos, incluindo sinalização celular e inflamação. A presença do grupo hidroperóxido torna-o um potente agente oxidante, que pode levar a reações adicionais com outras biomoléculas, resultando potencialmente em danos celulares ou ativação de vias de sinalização. HPODE também é estudado por suas implicações na química dos alimentos, pois pode afetar a estabilidade e o sabor de produtos que contêm lipídios. No geral, sua estrutura única e reatividade fazem dele um composto importante tanto em contextos biológicos quanto químicos.

Fórmula: C₁₈H₃₂O₄

InChI: InChI=1/C18H32O4/c1-2-3-4-5-6-8-11-14-17(22-21)15-12-9-7-10-13-16-18(19)20/h6,8,11,14,17,21H,2-5,7,9-10,12-13,15-16H2,1H3,(H,19,20)/b8-6-,14-11+

(±)9-HpODE

CAS: 5502-91-0

(±)9-HpODE is a racemic mixture of the fatty acid hydroperoxide product (9(S)-HpODE) formed from lipoxygenase action on linoleic acid.

Fórmula: C₁₈H₃₂O₄

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 312.44

Ref: TM-T36560

9-Hydroperoxy-10(E),12(Z)-octadecadienoic acid

CAS: 5502-91-0

Fórmula: C18H32O4

Pureza: >98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 312.44

Ref: 48-12-1851