CAS 5561-99-9
:ácido cis-11-eicosenoico
Descrição:
ácido cis-11-eicosenoico, também conhecido como ácido gadoleico, é um ácido graxo monoinsaturado caracterizado por uma longa cadeia de carbono composta por 20 átomos de carbono e uma única ligação dupla cis localizada na 11ª posição do carbono a partir da extremidade do ácido carboxílico. Sua fórmula molecular é C20H38O2, e tem um peso molecular de aproximadamente 314,5 g/mol. Este ácido graxo é tipicamente encontrado em vários óleos naturais, particularmente em óleos de peixe e alguns óleos vegetais. É conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias e seu papel na manutenção da integridade da membrana celular. Em termos de propriedades físicas, ácido cis-11-eicosenoico é geralmente um líquido à temperatura ambiente, com um ponto de fusão relativamente baixo em comparação com ácidos graxos saturados de comprimento de cadeia semelhante. É solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. A presença da ligação dupla cis contribui para sua fluidez e reatividade, tornando-o um componente importante em vários processos bioquímicos e aplicações industriais, incluindo cosméticos e produtos alimentícios.
Fórmula:C20H38O2
InChI:InChI=1S/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h9-10H,2-8,11-19H2,1H3,(H,21,22)/b10-9-
Chave InChI:InChIKey=BITHHVVYSMSWAG-KTKRTIGZSA-N
SMILES:C(CC/C=C\CCCCCCCC)CCCCCCC(O)=O
Sinónimos:- (11Z)-11-Eicosenoic acid
- (11Z)-icos-11-enoic acid
- (Z)-11-Eicosenoic acid
- 11-Eicosenoic acid, (11Z)-
- 11-Eicosenoic acid, (Z)-
- 11-cis-Eicosenoic acid
- 11Z-Eicosenoic acid
- Gondoic acid
- cis-11-Eicosenoic acid
- cis-Δ<sup>11</sup>-Eicosenoic acid
- cis-Δ11-Eicosenoic acid
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Gondoic acid
CAS:Gondoic acid (cis-11-Eicosenoicacid) (cis-11-Eicosenoic acid) is a monounsaturated long-chain fatty acid that can be found in various plant oils and nuts [1].Fórmula:C20H38O2Pureza:96.18% - 99.89%Cor e Forma:Yellowish PastePeso molecular:310.51cis-11-Eicosenoic acid
CAS:Fórmula:C20H38O2Pureza:(GC) ≥ 98.0%Cor e Forma:Colourless to light yellow liquidPeso molecular:310.51(11Z)-11-Eicosenoic Acid
CAS:<p>Applications (11Z)-11-Eicosenoic Acid, is a monostaturated fatty acid. The combined C20:1 isomers constitute 70% of the total fatty acid pool in jojoba seed oil isolated from plants in the Arizona desert.<br>References Miwa, T.K. et al.: J. Am. Chem. Soc. 48(6), 259-264 (1971).;<br></p>Fórmula:C20H38O2Cor e Forma:White To Off-WhitePeso molecular:310.51







