CAS 55682-88-7: metil éster do ácido cis-11,14,17-eicosatrienoico
Descrição:metil éster do ácido cis-11,14,17-eicosatrienoico, também conhecido como metil eicosatrienoato, é um éster metílico derivado do ácido eicosatrienoico, um ácido graxo poliinsaturado. Este composto apresenta três ligações duplas localizadas nas posições de carbono 11, 14 e 17 em sua cadeia de carbono, o que contribui para sua natureza insaturada. A configuração "cis" indica que os átomos de hidrogênio adjacentes às ligações duplas estão do mesmo lado, influenciando suas propriedades físicas e atividade biológica. Tipicamente, ésteres metílicos como este são caracterizados por seus pontos de fusão relativamente baixos e maior solubilidade em solventes orgânicos em comparação com seus ácidos graxos correspondentes. Este composto é de interesse em vários campos, incluindo bioquímica e nutrição, devido aos seus papéis potenciais em processos celulares e como precursor de lipídios bioativos. Além disso, pode ser estudado por suas aplicações na produção de biodiesel e como componente em várias formulações industriais. Seu número CAS, 55682-88-7, o identifica de forma única em bancos de dados químicos.
Fórmula:C21H36O2
InChI:InChI=1/C21H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h4-5,7-8,10-11H,3,6,9,12-20H2,1-2H3/b5-4+,8-7+,11-10+
