Cis-2-tetradecenoic acid, also known as cis-2-tetradecenoate, is a long-chain unsaturated fatty acid characterized by a double bond located at the second carbon of its tetradecene backbone. Its molecular formula is C14H26O2, and it features a cis configuration, which influences its physical properties and biological activity. This fatty acid is typically a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. The presence of the cis double bond introduces a kink in the hydrocarbon chain, affecting its melting point and fluidity compared to its saturated counterparts. Cis-2-tetradecenoic acid is of interest in various fields, including biochemistry and nutrition, as it may play a role in cellular functions and metabolic processes. Additionally, it can be utilized in the synthesis of surfactants, emulsifiers, and other chemical intermediates. Its CAS number, 55928-66-0, is used for identification in chemical databases and regulatory frameworks.

cis-2-Tetradecenoic acid

ácido cis-2-tetradecenoico, também conhecido como cis-2-tetradecenoato, é um ácido graxo insaturado de cadeia longa caracterizado por uma dupla ligação localizada no segundo carbono de sua estrutura de tetradeceno. Sua fórmula molecular é C14H26O2, e apresenta uma configuração cis, que influencia suas propriedades físicas e atividade biológica. Este ácido graxo é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. A presença da dupla ligação cis introduz uma curva na cadeia de hidrocarbonetos, afetando seu ponto de fusão e fluidez em comparação com suas contrapartes saturadas. ácido cis-2-tetradecenoico é de interesse em vários campos, incluindo bioquímica e nutrição, pois pode desempenhar um papel nas funções celulares e processos metabólicos. Além disso, pode ser utilizado na síntese de surfactantes, emulsificantes e outros intermediários químicos. Seu número CAS, 55928-66-0, é usado para identificação em bancos de dados químicos e estruturas regulatórias.

55928-66-0: ácido cis-2-tetradecenoico, também conhecido como cis-2-tetradecenoato, é um ácido graxo insaturado de cadeia longa caracterizado por uma dupla ligação localizada no segundo carbono de sua estrutura de tetradeceno. Sua fórmula molecular é C14H26O2, e apresenta uma configuração cis, que influencia suas propriedades físicas e atividade biológica. Este ácido graxo é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. A presença da dupla ligação cis introduz uma curva na cadeia de hidrocarbonetos, afetando seu ponto de fusão e fluidez em comparação com suas contrapartes saturadas. ácido cis-2-tetradecenoico é de interesse em vários campos, incluindo bioquímica e nutrição, pois pode desempenhar um papel nas funções celulares e processos metabólicos. Além disso, pode ser utilizado na síntese de surfactantes, emulsificantes e outros intermediários químicos. Seu número CAS, 55928-66-0, é usado para identificação em bancos de dados químicos e estruturas regulatórias.

CAS 55928-66-0

ácido cis-2-tetradecenoico

2(Z)-Tetradecenoic acid

Ref: 48-10-1420