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CAS 56816-01-4

:

(+)-Etil 3-hidroxibutirato

Descrição:
(+)-Etil 3-hidroxibutirato, com o número CAS 56816-01-4, é um éster derivado da reação do álcool etílico e do ácido 3-hidroxibutírico. Este composto é caracterizado por sua natureza quiral, existindo na configuração (+), o que contribui para sua atividade óptica específica. É um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, tornando-o atraente para uso em aplicações de sabor e fragrância. A substância é solúvel em solventes orgânicos e apresenta solubilidade moderada em água. Sua estrutura química apresenta um grupo hidroxila e um grupo funcional éster, que contribuem para sua reatividade e potenciais aplicações em síntese orgânica. Além disso, (+)-Etil 3-hidroxibutirato é de interesse no campo da bioquímica, particularmente em estudos metabólicos, pois está envolvido na síntese de corpos cetônicos e pode desempenhar um papel no metabolismo energético. Os dados de segurança indicam que, como muitos compostos orgânicos, deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao contato com a pele ou os olhos.
Fórmula:C6H12O3
InChI:InChI=1S/C6H12O3/c1-3-9-6(8)4-5(2)7/h5,7H,3-4H2,1-2H3/t5-/m0/s1
Chave InChI:InChIKey=OMSUIQOIVADKIM-YFKPBYRVSA-N
SMILES:C(C(OCC)=O)[C@H](C)O
Sinónimos:
  • (S)-(+)-Ethyl 3-hydroxybutyrate
  • Butanoic acid, 3-hydroxy-, ethyl ester, (3S)-
  • Ethyl (+)-3-hydroxybutanoate
  • Butanoic acid, 3-hydroxy-, ethyl ester, (S)-
  • Ethyl (S)-3-hydroxybutanoate
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