CAS 56922-74-8: valerato de trans-2-hexenila

Descrição: valerato de trans-2-hexenila é um éster formado a partir da reação do ácido trans-2-hexenoico e do ácido valérico. É caracterizado por seu agradável aroma frutado, tornando-se um composto de interesse na indústria de sabores e fragrâncias. A estrutura molecular apresenta um grupo hexenila, que contribui para sua insaturação e potencial reatividade, e uma parte valeriato, que influencia suas propriedades físicas. Normalmente, valerato de trans-2-hexenila é um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente, com um ponto de ebulição relativamente baixo em comparação com ésteres maiores. Sua solubilidade em solventes orgânicos é geralmente boa, enquanto sua solubilidade em água é limitada devido à sua natureza hidrofóbica. O composto pode apresentar estabilidade em condições normais, mas pode ser sensível à luz e ao ar, levando a uma degradação potencial ao longo do tempo. Assim como muitos ésteres, pode sofrer hidrólise na presença de água, especialmente em condições ácidas ou básicas. Os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, assim como com qualquer substância química.

Fórmula: C₁₁H₂₀O₂

InChI: InChI=1S/C11H20O2/c1-3-5-7-8-10-13-11(12)9-6-4-2/h7-8H,3-6,9-10H2,1-2H3/b8-7+

Chave InChI: InChIKey=WDXAMNXWZLXISB-BQYQJAHWSA-N

SMILES: O=C(OCC=CCCC)CCCC

Sinónimos:

• (2E)-hex-2-en-1-yl pentanoate
• (E)-2-Hexenyl valerate
• (E)-Hex-2-enyl valerate
• Pentanoic acid, (2E)-2-hexen-1-yl ester
• Pentanoic acid, (2E)-2-hexenyl ester
• Pentanoic acid, 2-hexenyl ester, (E)-
• trans-2-Hexenyl pentanoate
• trans-2-Hexenyl valerate
• trans-2-Hexenyl valerate

trans-2-Hexenyl Valerate

CAS: 56922-74-8

• Fórmula: C₁₁H₂₀O₂
• Pureza: >94.0%(GC)
• Cor e Forma: Colorless to Light yellow clear liquid
• Peso molecular: 184.28

Trans-2-hexenyl valerate

CAS: 56922-74-8

Trans-2-hexenyl valerate is a fatty acid ester that has a valeric acid group. It is …

• Fórmula: C₁₁H₂₀O₂
• Pureza: Min. 95%
• Peso molecular: 184.27 g/mol