CAS 5699-52-5
:Ácido pentanoico, 2-acetil-
Descrição:
O ácido pentanoico, 2-acetil- (CAS 5699-52-5) é um composto orgânico caracterizado pelo seu grupo funcional ácido carboxílico e um grupo acetila ligado ao segundo carbono de uma cadeia de ácido pentanoico. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distinto. É solúvel em solventes orgânicos e apresenta solubilidade moderada em água devido à presença do grupo ácido carboxílico polar. O ácido pentanoico, 2-acetil- é conhecido por suas potenciais aplicações nas indústrias alimentícia e de fragrâncias, onde pode ser utilizado como agente aromatizante ou componente de fragrância. A estrutura do composto contribui para sua reatividade, permitindo que participe de várias reações químicas, como esterificação e acilação. Além disso, pode exibir atividade biológica, tornando-o de interesse na pesquisa farmacêutica. Os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como acontece com qualquer substância química.
Fórmula:C7H12O3
Sinónimos:- Acetoacetic acid, 2-propyl-
- Valericacid, 2-acetyl- (8CI)
- Butanoic acid,3-oxo-2-propyl-
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