CAS 582-25-2

Benzoato de potássio

Descrição:

Benzoato de potássio é o sal potássico do ácido benzoico, caracterizado por sua aparência cristalina branca e um sabor levemente salgado. É solúvel em água, tornando-se útil em várias aplicações, particularmente na indústria alimentícia como conservante devido à sua capacidade de inibir o crescimento de fungos, leveduras e algumas bactérias. A substância tem um perfil de toxicidade relativamente baixo, o que contribui para seu uso generalizado em produtos alimentícios, cosméticos e farmacêuticos. Em termos de propriedades químicas, Benzoato de potássio tem um pH que é tipicamente neutro a levemente alcalino em solução. É estável em condições normais, mas pode se decompor a temperaturas elevadas. Além disso, é frequentemente usado em combinação com outros conservantes para aumentar sua eficácia. O composto também é utilizado na produção de certos tipos de plásticos e como agente tampão em vários processos químicos. No geral, Benzoato de potássio é valorizado por suas qualidades conservantes e versatilidade em várias indústrias.

Fórmula: C₇H₅KO₂

InChI: InChI=1/C7H6O2.K/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);/q;+1/p-1

Chave InChI: InChIKey=MVHKJLPAUPVQIR-UHFFFAOYSA-N

SMILES: c1ccc(cc1)C(=O)O.K

Sinónimos:

• Benzoate de potassium
• Benzoate, Potassium
• Benzoato De Potasio
• Benzoic Acid Potassium
• Benzoic acid potassium salt
• Benzoic acid, potassium salt (1:1)
• E 212
• Kaliumbenzoat

Potassium benzoate, 99%

CAS: 582-25-2

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Fórmula: C₇H₅KO₂

Pureza: 99%

Cor e Forma: powder, White

Peso molecular: 160.21

Ref: 02-A11610

Potassium Benzoate

CAS: 582-25-2

Benzoic acid, its salts and esters

Fórmula: C₇H₆O₂·K

Cor e Forma: White Crystalline Powder

Peso molecular: 161.00049

Ref: 45-1548101

Potassium Benzoate

CAS: 582-25-2

Fórmula: C₇H₅KO₂

Pureza: 99%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 160.2117

Ref: IN-DA003TVU

Potassium Benzoate

CAS: 582-25-2

Potassium Benzoate

Pureza: 99%

Peso molecular: 160.21g/mol

Ref: 54-OR1014820

Potassium benzoate

CAS: 582-25-2

Fórmula: C₇H₅KO₂

Pureza: 98.0 - 102.0 %

Cor e Forma: White or almost white powder or fine crystals

Peso molecular: 160.21

Ref: 7W-GX2928

Benzoic acid potassium

CAS: 582-25-2

Fórmula: C₇H₅O₂·K

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 160.21

Ref: 04-C10537950

Potassium benzoate

CAS: 582-25-2

Fórmula: C₇H₅KO₂

Pureza: 99%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 160.213

Ref: 10-F094455