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CAS 583-17-5

:

Ácido o-cumárico

Descrição:
Ácido o-cumárico, também conhecido como ácido 2-hidroxicinâmico, é um composto orgânico que pertence à classe dos ácidos fenólicos. É caracterizado por um anel benzênico com um grupo hidroxila e uma ligação dupla entre os átomos de carbono, o que contribui para suas propriedades aromáticas. A fórmula molecular de Ácido o-cumárico é C9H8O3, e apresenta um grupo funcional ácido carboxílico, que confere propriedades ácidas. Este composto é tipicamente encontrado em várias plantas e é conhecido por seu papel no metabolismo e nos mecanismos de defesa das plantas. Ácido o-cumárico exibe propriedades antioxidantes, tornando-o de interesse na preservação de alimentos e em potenciais benefícios à saúde. É solúvel em álcool e ligeiramente solúvel em água, com sua solubilidade influenciada pelos níveis de pH. Além disso, Ácido o-cumárico pode passar por várias reações químicas, incluindo esterificação e oxidação, que são significativas na síntese orgânica e no desenvolvimento de produtos farmacêuticos. Sua presença em produtos naturais e potenciais aplicações terapêuticas continuam sendo áreas de pesquisa em bioquímica e química medicinal.
Fórmula:C9H8O3
InChI:InChI=1S/C9H8O3/c10-8-4-2-1-3-7(8)5-6-9(11)12/h1-6,10H,(H,11,12)
Chave InChI:InChIKey=PMOWTIHVNWZYFI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(=CC(O)=O)C1=C(O)C=CC=C1
Sinónimos:
  • (2E)-3-(2-hydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
  • 2-Coumaric acid
  • 2-Hydroxycinnamic acid = o-Hydroxycinnamic acid = o-Coumaric acid
  • 2-Propenoic acid, 3-(2-hydroxyphenyl)-
  • 3-(2-Hydroxyphenyl)-2-propenoic acid
  • 3-(2-Hydroxyphenyl)Prop-2-Enoic Acid
  • Cinnamic acid, o-hydroxy-
  • o-Coumaric acid
  • o-Hydroxycinnamic acid
  • 2-Hydroxycinnamic acid
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