Descrição:3-Pentanol, com o número CAS 584-02-1, é um álcool de cadeia ramificada caracterizado por sua estrutura de cinco carbonos e um grupo funcional hidroxila (-OH) localizado no terceiro átomo de carbono. Este composto é um líquido incolor à temperatura ambiente e possui um odor suave e agradável que lembra os álcoois. É solúvel em água devido à natureza polar do grupo hidroxila, que permite a formação de ligações de hidrogênio. 3-Pentanol tem um ponto de ebulição moderado em comparação com outros álcoois, refletindo seu peso molecular e estrutura. É inflamável e deve ser manuseado com cuidado em uma área bem ventilada. Em termos de reatividade, 3-Pentanol pode sofrer reações típicas de álcoois, incluindo oxidação para formar cetonas e desidratação para produzir alcenos. É utilizado em várias aplicações, incluindo como solvente, em aromatizantes e na síntese de outros compostos orgânicos. Suas propriedades físicas e químicas o tornam uma substância útil tanto em ambientes industriais quanto laboratoriais.
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