CAS 58493-48-4

Homocapsaicina

Descrição:

Homocapsaicina, com o número CAS 58493-48-4, é um composto químico que pertence à família dos capsaicinoides, que são os componentes ativos responsáveis pelo calor nas pimentas. É estruturalmente semelhante à capsaicina, diferindo principalmente na posição do grupo amina. Homocapsaicina é caracterizado por seu sabor picante e é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades analgésicas e efeitos anti-inflamatórios. Este composto é lipofílico, permitindo que penetre facilmente nas membranas biológicas, o que contribui para sua eficácia em aplicações tópicas. Em termos de propriedades físicas, Homocapsaicina é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido, e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. Suas aplicações vão além dos usos culinários, pois também é explorado em produtos farmacêuticos e cosméticos por suas propriedades sensoriais. Assim como outros capsaicinoides, recomenda-se cautela ao manusear Homocapsaicina devido aos seus efeitos irritantes na pele e nas membranas mucosas.

Fórmula: C₁₉H₂₉NO₃

InChI: InChI=1S/C19H29NO3/c1-15(2)9-7-5-4-6-8-10-19(22)20-14-16-11-12-17(21)18(13-16)23-3/h7,9,11-13,15,21H,4-6,8,10,14H2,1-3H3,(H,20,22)/b9-7+

Chave InChI: InChIKey=JKIHLSTUOQHAFF-VQHVLOKHSA-N

SMILES: C(NC(CCCCC/C=C/C(C)C)=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1

Sinónimos:

• (7E)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-9-methyl-7-decenamid
• (7E)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-9-methyl-7-decenamide
• (7E)-N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-9-methyl-7-decenamide
• 58493-48-4
• 7-Decenamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-9-methyl-, (7E)-
• 7-Decenamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-9-methyl-, (E)-
• E-Homocapsaicin
• Homocapsaicin
• Homocapsaicin I

(E)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-9-methyldec-7-enamide

CAS: 58493-48-4

(E)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-9-methyldec-7-enamide

Pureza: 95%

Peso molecular: 319.45g/mol

Ref: 54-OR1053223

Homocapsaicin I

CAS: 58493-48-4

Fórmula: C₁₉H₂₉NO₃

Peso molecular: 319.45

Ref: 4Z-C-8713

Homocapsaicin

CAS: 58493-48-4

Natural alkaloid

Fórmula: C₁₉H₂₉NO₃

Pureza: ≥ 90.0 % (HPLC)

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 319.44

Ref: 5G-25561

Homocapsaicin I

CAS: 58493-48-4

Applications Homocapsaicin I is commonly found in herbs and spices, such as chilli peppers. Homocapsaicin I is a capsaicinoid and an irritant.
References Choi, S., et al.: ?J. Agric. Food Chem 54, 9224 (2006); Kozukue, N., et al.: ?J. Agric. Food Chem 53, 9172 (2005)

Fórmula: C₁₉H₂₉NO₃

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 319.438

Ref: TR-H589900

Homocapsaicin I

CAS: 58493-48-4

Fórmula: C₁₉H₂₉NO₃

Peso molecular: 319.45

Ref: ST-EA-CP-C168004

Homocapsaicin I

CAS: 58493-48-4

Homocapsaicin is a synthetic analog of capsaicin, which is derived from chili peppers. It acts as a vanilloid receptor agonist, primarily targeting the transient receptor potential vanilloid type 1 (TRPV1) receptor. By binding to this ion channel, homocapsaicin induces depolarization of sensory neurons, leading to an influx of cations, particularly calcium ions. This cascade results in the activation of cellular pathways associated with pain perception and thermoregulation.

Fórmula: C₁₉H₂₉NO₃

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 319.4 g/mol

Ref: 3D-ICA49348