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CAS 5858-33-3

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Vermelho Ácido 17

Descrição:
Vermelho Ácido 17, também conhecido como Allura Red AC, é um corante azoico sintético comumente usado em alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos por sua vibrante cor vermelha. É caracterizado por sua solubilidade em água, o que o torna adequado para várias aplicações, particularmente em soluções aquosas. O corante exibe boa estabilidade em condições ácidas, mas pode se degradar em ambientes fortemente alcalinos ou com exposição prolongada à luz. Vermelho Ácido 17 tem uma fórmula molecular que inclui nitrogênio, carbono, hidrogênio e oxigênio, refletindo sua estrutura azo, que é uma característica de muitos corantes sintéticos. É importante notar que, embora Vermelho Ácido 17 seja aprovado para uso em muitos países, sua segurança e potenciais efeitos à saúde têm sido objeto de escrutínio regulatório, particularmente em relação a reações alérgicas e hiperatividade em indivíduos sensíveis. Assim como todos os corantes sintéticos, o manuseio adequado e a adesão às diretrizes regulatórias são essenciais para garantir um uso seguro.
Fórmula:C20H14N2O7S2·2Na
InChI:InChI=1S/C20H14N2O7S2.2Na/c23-20-18(31(27,28)29)11-13-10-14(30(24,25)26)8-9-16(13)19(20)22-21-17-7-3-5-12-4-1-2-6-15(12)17;;/h1-11,23H,(H,24,25,26)(H,27,28,29);;
Chave InChI:InChIKey=HBZVCEBDMYZJGJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:N(=NC=1C2=C(C=CC1)C=CC=C2)C=3C4=C(C=C(S(=O)(=O)O)C3O)C=C(S(=O)(=O)O)C=C4.[Na]
Sinónimos:
  • 2,7-Naphthalenedisulfonic acid, 3-hydroxy-4-(1-naphthalenylazo)-, disodium salt
  • 2,7-Naphthalenedisulfonic acid, 3-hydroxy-4-[2-(1-naphthalenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:2)
  • 3-Hydroxy-4-(1-naphthylazo)-2,7-naphthalenedisulfonic acid, disodium salt
  • Acid Bordeaux
  • Acid Bordeaux A
  • Acid Bordeaux B
  • Acid Bordeaux BN
  • Acid Bordeaux MB
  • Acid Red 17
  • Acid Red 17 (16180)
  • Ver mais sinónimos
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