CAS 5873-57-4
:Fumarato monossódico
Descrição:
Fumarato monossódico é um sal de sódio do ácido fumárico, caracterizado por sua aparência cristalina branca e natureza higroscópica. É solúvel em água, o que o torna útil em várias aplicações, incluindo as indústrias alimentícia e farmacêutica. O composto é frequentemente utilizado como aditivo alimentar e suplemento dietético devido aos seus potenciais benefícios à saúde, incluindo seu papel nos processos metabólicos. Fumarato monossódico pode atuar como um agente tampão, ajudando a manter os níveis de pH nas formulações. Em termos de segurança, é geralmente reconhecido como seguro quando usado em quantidades apropriadas, embora o consumo excessivo possa levar a desconforto gastrointestinal. Sua estrutura química apresenta uma ligação dupla entre átomos de carbono, característica dos derivados do ácido fumárico, o que contribui para sua reatividade e funcionalidade nas vias bioquímicas. No geral, Fumarato monossódico serve como um composto importante tanto em contextos nutricionais quanto industriais, refletindo sua versatilidade e importância em vários campos.
Fórmula:C4H4O4·Na
InChI:InChI=1S/C4H4O4.Na/c5-3(6)1-2-4(7)8;/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8);/b2-1+;
Chave InChI:InChIKey=RYDFXSRVZBYYJV-TYYBGVCCSA-N
SMILES:C(=C/C(O)=O)\C(O)=O.[Na]
Sinónimos:- 2-Butenedioic acid (2E)-, monosodium salt
- 2-Butenedioic acid (2E)-, sodium salt (1:1)
- 2-Butenedioic acid (E)-, monosodium salt
- 2-butenedioate, (2E)-, sodium salt
- Fumaric acid monosodium salt
- Mafusol
- Monosodium fumarate
- Sodium hydrogen fumarate
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Sodium Hydrogen Fumarate
CAS:Fórmula:C4H3NaO4Pureza:>98.0%(T)Cor e Forma:White to Almost white powder to crystalPeso molecular:138.05Sodium hydrogen fumarate, 98%
CAS:<p>This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci</p>Fórmula:C4H3NaO4Pureza:98%Cor e Forma:White, Crystals or powder or crystalline powderPeso molecular:138.06sodium (2E)-3-carboxyprop-2-enoate
CAS:Fórmula:C4H3NaO4Pureza:98%Cor e Forma:SolidPeso molecular:138.0540
