Descrição:3-Metoxibenzaldeído, também conhecido como m-anisaldeído, é um aldeído aromático caracterizado pela presença de um grupo metóxi (-OCH₃) e um grupo aldeído (-CHO) em um anel benzênico. Sua fórmula molecular é C₈H₈O₂, e apresenta uma estrutura molecular que inclui um substituinte metóxi na posição meta em relação ao grupo aldeído. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor doce e agradável que lembra baunilha ou anis. É solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água. 3-Metoxibenzaldeído é utilizado em várias aplicações, incluindo como agente aromatizante, na síntese de fragrâncias e como intermediário na síntese orgânica. Sua reatividade é influenciada pelo grupo funcional aldeído, tornando-o suscetível a reações de oxidação e condensação. Precauções de segurança devem ser tomadas ao manusear este composto, pois pode causar irritação na pele e nos olhos.
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