Butyl (E)-2-butenoate, with the CAS number 591-63-9, is an ester derived from butanoic acid and (E)-2-butenoic acid. It is characterized by its pleasant fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. The compound is typically a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is known for its moderate volatility. Its molecular structure features a butyl group attached to the double bond of the butenoate moiety, contributing to its reactivity and solubility properties. Butyl (E)-2-butenoate is soluble in organic solvents such as ethanol and ether but has limited solubility in water due to its hydrophobic butyl group. It is also known to undergo typical ester reactions, including hydrolysis and transesterification. Safety data indicates that it should be handled with care, as it may cause irritation to the skin and eyes. Overall, this compound is significant in various industrial applications, particularly in the synthesis of other chemical products and as a flavoring agent.

Butyl (E)-2-butenoate

Butil (E)-2-butenoato, com o número CAS 591-63-9, é um éster derivado do ácido butanoico e do ácido (E)-2-butenoico. É caracterizado pelo seu agradável odor frutado, tornando-o útil em aplicações de sabor e fragrância. O composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é conhecido por sua volatilidade moderada. Sua estrutura molecular apresenta um grupo butila ligado à dupla ligação do grupo butenoato, contribuindo para suas propriedades de reatividade e solubilidade. Butil (E)-2-butenoato é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido ao seu grupo butila hidrofóbico. Também é conhecido por passar por reações típicas de éster, incluindo hidrólise e transesterificação. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação na pele e nos olhos. No geral, este composto é significativo em várias aplicações industriais, particularmente na síntese de outros produtos químicos e como agente aromatizante.

591-63-9: Butil (E)-2-butenoato, com o número CAS 591-63-9, é um éster derivado do ácido butanoico e do ácido (E)-2-butenoico. É caracterizado pelo seu agradável odor frutado, tornando-o útil em aplicações de sabor e fragrância. O composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é conhecido por sua volatilidade moderada. Sua estrutura molecular apresenta um grupo butila ligado à dupla ligação do grupo butenoato, contribuindo para suas propriedades de reatividade e solubilidade. Butil (E)-2-butenoato é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido ao seu grupo butila hidrofóbico. Também é conhecido por passar por reações típicas de éster, incluindo hidrólise e transesterificação. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação na pele e nos olhos. No geral, este composto é significativo em várias aplicações industriais, particularmente na síntese de outros produtos químicos e como agente aromatizante.