CAS 5918-29-6
:Ácido anteisoheptadecanoico
Descrição:
Ácido anteisoheptadecanoico, também conhecido como ácido 2-metilhexadecanoico, é um ácido graxo de cadeia ramificada caracterizado por sua estrutura única, que inclui um grupo metila no segundo carbono de uma cadeia de 17 carbonos. Essa característica estrutural o distingue de seus equivalentes de cadeia reta. Ácido anteisoheptadecanoico é tipicamente um sólido branco e ceroso à temperatura ambiente e é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. Tem um ponto de fusão relativamente alto em comparação com muitos outros ácidos graxos devido à sua estrutura ramificada, que afeta seu empacotamento e interações intermoleculares. Este ácido graxo é de interesse em vários campos, incluindo bioquímica e ciência dos materiais, pois pode influenciar as propriedades dos lipídios e está envolvido na síntese de certos compostos bioativos. Além disso, pode ser utilizado na produção de surfactantes, lubrificantes e outras aplicações industriais. Suas propriedades únicas fazem dele um assunto de estudo para entender o metabolismo dos ácidos graxos e suas implicações na saúde e nutrição.
Fórmula:C17H34O2
InChI:InChI=1S/C17H34O2/c1-3-16(2)14-12-10-8-6-4-5-7-9-11-13-15-17(18)19/h16H,3-15H2,1-2H3,(H,18,19)
Chave InChI:InChIKey=FXUKWLSZZHVEJD-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCCCC(O)=O)(CC)C
Sinónimos:- 14-Methylpalmitic acid
- Ai17:0
- Anteisoheptadecanoic acid
- Anteisomargaric acid
- Hexadecanoic acid, 14-methyl-
- Palmitic acid, ν-methyl-
- 14-Methylhexadecanoic acid
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