CAS 593-39-5

Ácido petroselínico

Descrição:

Ácido petroselínico, com o número CAS 593-39-5, é um ácido graxo monoinsaturado encontrado principalmente nas sementes de certas plantas, notavelmente na salsa e no coentro. É classificado como um ácido graxo ômega-6, caracterizado por sua cadeia de 18 carbonos e uma ligação dupla localizada no sexto carbono a partir da extremidade metílica. Essa estrutura única contribui para suas distintas propriedades físicas e químicas, incluindo um ponto de fusão relativamente alto em comparação com outros ácidos graxos insaturados. Ácido petroselínico é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, e está sendo estudado por seu papel em vários processos biológicos. Em termos de solubilidade, é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. O ácido pode ser utilizado em várias aplicações, incluindo alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos, devido às suas propriedades emulsificantes e estabilizadoras. No geral, Ácido petroselínico é um composto valioso com diversas aplicações e potenciais benefícios à saúde.

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

InChI: InChI=1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h12-13H,2-11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b13-12-

Chave InChI: InChIKey=CNVZJPUDSLNTQU-SEYXRHQNSA-N

SMILES: C(\CCCCCCCCCCC)=C\CCCCC(O)=O

Sinónimos:

• 6-Octadecenoic acid, (Z)-
• (6Z)-6-Octadecenoic acid
• cis-Δ6-Octadecenoic acid
• 6-Octadecenoic acid, (6Z)-
• Petroselinic acid

Petroselinic Acid

CAS: 593-39-5

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

Pureza: >98.0%(GC)

Cor e Forma: White to Yellow powder to lump

Peso molecular: 282.47

Ref: 3B-O0009

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Petroselinic acid analytical standard

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 282.47

Ref: 11-3189

6-Octadecenoic acid, (6Z)-

CAS: 593-39-5

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

Pureza: 99%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 282.4614

Ref: IN-DA00EAMI

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

Pureza: ≥ 95.0%

Cor e Forma: White to off-white crystalline powder

Peso molecular: 282.46

Ref: 7W-GL6397

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Petroselinic acid

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 282.46g/mol

Ref: 54-BUP14519

(Z)-Octadec-6-Enoic Acid

CAS: 593-39-5

(Z)-Octadec-6-Enoic Acid

Pureza: 95%

Peso molecular: 282.46g/mol

Ref: 54-OR1025401

6(Z)-Octadecenoic acid

CAS: 593-39-5

Fórmula: C18H34O2

Pureza: >99%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 282.46

Ref: 48-10-1811

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 282.468

Ref: BP-BP4177

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Petroselinic acid (5-Heptadecylene-1-carboxylic acid) is a monounsaturated omega-12 fatty acid found naturally in plant and animal oils and fats.

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

Pureza: 99.70% - 99.88%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 282.46

Ref: TM-T4870

(6Z)-6-Octadecenoic Acid

Produto Controlado

CAS: 593-39-5

Applications (6Z)-6-Octadecenoic Acid, is a monounsaturated fatty acid and isomer of oleic acid, that is a component of plant lipids. Arachidonic acid levels decrease, while linoleic acid levels increase, in the heart, liver, and blood of rats fed a diet containing petroselinic acid.

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 282.46

Ref: TR-O860070