CAS 5959-89-7
:D-Glucitol, 1,4-anhidro-, 6-dodecanoato
Descrição:
D-Glucitol, 1,4-anhidro-, 6-dodecanoato, comumente conhecido como glucosídeo de dodecil, é um composto químico caracterizado por sua estrutura, que inclui um esqueleto de glucitol com um grupo éster de dodecanoato (ácido láurico). Este composto é tipicamente um sólido branco a off-white ou uma substância cerosa, solúvel em solventes orgânicos e com solubilidade limitada em água. É conhecido por suas propriedades surfactantes, tornando-o útil em várias aplicações, incluindo cosméticos, produtos de cuidados pessoais e como emulsificante em alimentos e produtos farmacêuticos. A presença do grupo dodecanoato contribui para suas características hidrofóbicas, aumentando sua capacidade de interagir com óleos e gorduras. Além disso, D-Glucitol, 1,4-anhidro-, 6-dodecanoato é biodegradável e considerado menos tóxico em comparação com muitos surfactantes sintéticos, alinhando-se com a crescente demanda por ingredientes ambientalmente amigáveis. Sua estabilidade sob uma variedade de condições de pH e temperaturas apoia ainda mais sua versatilidade na química de formulações.
Fórmula:C18H34O6
InChI:InChI=1S/C18H34O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-16(21)23-13-15(20)18-17(22)14(19)12-24-18/h14-15,17-20,22H,2-13H2,1H3/t14-,15+,17+,18+/m0/s1
Chave InChI:InChIKey=LWZFANDGMFTDAV-BURFUSLBSA-N
SMILES:[C@H](COC(CCCCCCCCCCC)=O)(O)[C@@]1([C@H](O)[C@@H](O)CO1)[H]
Sinónimos:- 1,4-anhydro-6-O-dodecanoyl-D-glucitol
- 3,6-anhydro-1-O-dodecanoyl-D-glucitol
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucitol, 1,4-anhydro-, 6-dodecanoate
- D-Glucitol, 1,4-anhydro-, 6-dodecanoate
- N~3~-[2-(2,4-dichlorophenyl)ethyl]-N~8~-(2,6-dimethylphenyl)-1-thia-4,8-diazaspiro[4.5]decane-3,8-dicarboxamide
- 1,4-Anhydro-D-glucitol 6-dodecanoate
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6-Dodecanoate-1,4-anhydro-D-glucitol
CAS:Produto ControladoFórmula:C18H34O6Cor e Forma:NeatPeso molecular:346.4596-Dodecanoate-1,4-anhydro-D-glucitol-d23
CAS:Produto ControladoApplications 6-Dodecanoate-1,4-anhydro-D-glucitol-d23 is the isotopic form of 6-Dodecanoate-1,4-anhydro-D-glucitol (D494710). 6-Dodecanoate-1,4-anhydro-D-glucitol is used in the synthetic preparation of nonionic surfactant.
References Giacometti, J. et al.: J. Agr. Food Chem., 44, 3950 (1996)Fórmula:C18D23H11O6Cor e Forma:NeatPeso molecular:369.601
