CAS 598-35-6
:Lactaldeído
Descrição:
Lactaldeído, também conhecido como 2-hidroxipropanal, é um composto orgânico com a fórmula molecular C3H8O2. É classificado como um aldeído e é caracterizado pela presença de um grupo funcional aldeído e um grupo hidroxila, tornando-se um aldeído beta-hidroxila. Lactaldeído é um líquido incolor com um odor doce e agradável e é solúvel em água, refletindo sua natureza polar devido ao grupo hidroxila. É tipicamente produzido através da fermentação de carboidratos ou pode ser sintetizado por meio de várias reações químicas, incluindo a redução do ácido lático. Lactaldeído é utilizado na síntese orgânica e pode servir como um intermediário na produção de outros produtos químicos, incluindo produtos farmacêuticos e agentes aromatizantes. Sua reatividade é influenciada pelo grupo aldeído, que pode participar de várias reações químicas, como oxidação e condensação. Considerações de segurança incluem suas potenciais propriedades irritantes, e deve ser manuseado com cuidado em um ambiente controlado.
Fórmula:C3H6O2
InChI:InChI=1S/C3H6O2/c1-3(5)2-4/h2-3,5H,1H3
Chave InChI:InChIKey=BSABBBMNWQWLLU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C=O)(C)O
Sinónimos:- 2-Hydroxypropanal
- 2-Hydroxypropionaldehyde
- <span class="text-smallcaps">DL</span>-Lactaldehyde
- DL-Lactaldehyde
- Lactaldehyde
- Lactaldehyde(6CI,7CI,8CI)
- Propanal, 2-hydroxy-
- Racemic-glycerol formal
- a-Hydroxypropionaldehyde
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