CAS 60-33-3: Ácido linoleico
Descrição:Ácido linoleico é um ácido graxo poli-insaturado ômega-6 caracterizado por suas duas ligações duplas, especificamente localizadas no nono e no décimo segundo átomos de carbono a partir da extremidade metílica da cadeia do ácido graxo. É um líquido oleoso incolor ou amarelado à temperatura ambiente e tem um leve odor de noz. Ácido linoleico é um ácido graxo essencial, o que significa que não pode ser sintetizado pelo corpo humano e deve ser obtido através da dieta, principalmente de óleos vegetais, nozes e sementes. Desempenha um papel crucial em vários processos biológicos, incluindo a estrutura e função da membrana celular, além de servir como precursor para a síntese de outros lipídios bioativos. Ácido linoleico também é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e está envolvido na regulação dos níveis de colesterol. Sua fórmula química é C18H32O2, e é comumente usado em produtos alimentícios, cosméticos e suplementos dietéticos. Devido à sua natureza insaturada, Ácido linoleico é suscetível à oxidação, o que pode afetar sua estabilidade e qualidade nutricional.
Fórmula:C18H32O2
InChI:InChI=1S/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9-
Chave InChI:InChIKey=OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N
SMILES:O=C(O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC
- Sinónimos:
- (9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic acid
- (9Z,12Z)-Octadec-9,12-dienoic acid
- (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoic acid
- (Z)-9,12-octadecadienoic acid
- (Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid
- (Z,Z)-9,12-Octadecandienoic acid
- 9,12-Linoleic Acid
- 9,12-Octadecadieneoic acid, (Z,Z)-
- 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-
- 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-
- Ver mais sinónimos
- 9,12-Octadecadienoic acid, 9,12-Octadecadienoic acid
- 9,12-Octadecanoic acid
- 9-cis,12-cis-Linoleic acid
- 9-cis,12-cis-Octadecadienoate
- 9Z,12Z-Linoleic acid
- 9Z,12Z-Octadecadienoic acid
- Acide linoleique
- Acido Linoleico, Puro
- C18:2
- Ca 1726
- Cis,Cis-9,12-Octadecadienoic Acid
- Cis-9,Cis-12-Octadecadienoic Acid
- Emersol 310
- Emersol 315
- Extra Linoleic 90
- Linoleic Fatty Acid
- Linoleic acid
- Linoleoate
- Linolsaeure
- Linolsaure
- Octadeca-9,12-Dienoic Acid
- Polyin No.515
- Polylin 515
- Ronacare ASC 3
- Telfairic Acid
- Unifac 6550
- all-cis-9,12-Octadecadienoic acid
- cis,cis-Delta-9,12-octadecadienoate
- cis,cis-Linoleic acid
- cis-Δ9,12-Octadecadienoic acid
- cis-Δ<sup>9,12</sup>-Octadecadienoic acid
- α-Linoleic acid