CAS 6033-24-5
:(R)-(-)-2-heptanol
Descrição:
(R)-(-)-2-heptanol é um álcool quiral caracterizado por sua cadeia de sete carbonos com um grupo hidroxila (-OH) ligado ao segundo carbono. Este composto é um líquido incolor à temperatura ambiente e tem um odor distinto e agradável, frequentemente descrito como frutado. É solúvel em água devido à presença do grupo hidroxila, que permite a formação de ligações de hidrogênio, sendo também solúvel em solventes orgânicos. A presença de quiralidade em (R)-(-)-2-heptanol significa que existe como um enantiômero, que pode exibir diferentes atividades biológicas em comparação com sua imagem especular. Este composto é frequentemente utilizado na síntese orgânica e como agente aromatizante na indústria alimentícia. Seu ponto de ebulição e outras propriedades físicas podem variar com base nas condições ambientais e na pureza. Além disso, (R)-(-)-2-heptanol pode participar de várias reações químicas, incluindo oxidação e esterificação, tornando-se um intermediário versátil na química orgânica. Devem ser tomadas precauções de segurança ao manusear esta substância, assim como com muitos solventes orgânicos e álcoois.
Fórmula:C7H16O
InChI:InChI=1/C7H16O/c1-3-4-5-6-7(2)8/h7-8H,3-6H2,1-2H3
SMILES:CCCCCC(C)O
Sinónimos:- (S)-heptan-2-ol
- (R)-2-Heptanol
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