E6201, also known by its CAS number 603987-35-5, is a chemical compound that falls under the category of food additives, specifically as a flavor enhancer. It is often used in the food industry to enhance the taste of various products. The compound is characterized by its ability to improve the overall flavor profile without imparting a strong taste of its own. E6201 is typically recognized for its safety and efficacy when used within regulated limits. It is soluble in water and can be used in a variety of food applications, including savory snacks, sauces, and processed foods. As with many food additives, it is important to monitor its usage to ensure compliance with food safety regulations. Additionally, while it is generally regarded as safe, some individuals may have sensitivities or allergic reactions, necessitating proper labeling and consumer awareness. Overall, E6201 serves as a valuable tool in food formulation, contributing to the sensory experience of the final product.

E6201

E6201, também conhecido pelo seu número CAS 603987-35-5, é um composto químico que se enquadra na categoria de aditivos alimentares, especificamente como realçador de sabor. É frequentemente utilizado na indústria alimentícia para melhorar o sabor de vários produtos. O composto é caracterizado pela sua capacidade de melhorar o perfil de sabor geral sem impartir um sabor forte próprio. E6201 é tipicamente reconhecido por sua segurança e eficácia quando utilizado dentro de limites regulamentares. É solúvel em água e pode ser utilizado em uma variedade de aplicações alimentares, incluindo lanches salgados, molhos e alimentos processados. Assim como muitos aditivos alimentares, é importante monitorar seu uso para garantir a conformidade com as regulamentações de segurança alimentar. Além disso, embora seja geralmente considerado seguro, algumas pessoas podem ter sensibilidades ou reações alérgicas, necessitando de rotulagem adequada e conscientização do consumidor. No geral, E6201 serve como uma ferramenta valiosa na formulação de alimentos, contribuindo para a experiência sensorial do produto final.

603987-35-5: E6201, também conhecido pelo seu número CAS 603987-35-5, é um composto químico que se enquadra na categoria de aditivos alimentares, especificamente como realçador de sabor. É frequentemente utilizado na indústria alimentícia para melhorar o sabor de vários produtos. O composto é caracterizado pela sua capacidade de melhorar o perfil de sabor geral sem impartir um sabor forte próprio. E6201 é tipicamente reconhecido por sua segurança e eficácia quando utilizado dentro de limites regulamentares. É solúvel em água e pode ser utilizado em uma variedade de aplicações alimentares, incluindo lanches salgados, molhos e alimentos processados. Assim como muitos aditivos alimentares, é importante monitorar seu uso para garantir a conformidade com as regulamentações de segurança alimentar. Além disso, embora seja geralmente considerado seguro, algumas pessoas podem ter sensibilidades ou reações alérgicas, necessitando de rotulagem adequada e conscientização do consumidor. No geral, E6201 serve como uma ferramenta valiosa na formulação de alimentos, contribuindo para a experiência sensorial do produto final.

E6201, a dual kinase inhibitor, blocks MEK1/FLT3 and has anti-tumor/psoriasis effects with low IC50s: ERK2 (5.2 nM), JNK (91 nM), p38 MAPK (19 nM).

CAS 603987-35-5

E6201

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Ref: TM-T61755