CAS 60539-23-3: Oleosídeo 11-metil éster
Descrição:Oleosídeo 11-metil éster, identificado pelo seu número CAS 60539-23-3, é um composto químico que pertence à classe dos glicosídeos, especificamente um tipo de oleósido. É derivado do ácido oleico e é caracterizado pelo seu grupo funcional éster, que contribui para sua solubilidade e reatividade. Este composto normalmente exibe propriedades como ser um líquido incolor a amarelo pálido, com um odor agradável. Oleosídeo 11-metil éster é conhecido por suas potenciais aplicações nas indústrias alimentícia e cosmética devido às suas propriedades emolientes e hidratantes. Além disso, pode possuir características bioativas, tornando-o de interesse na pesquisa farmacológica. Sua estabilidade e compatibilidade com várias formulações fazem dele um ingrediente valioso no desenvolvimento de produtos. Assim como muitas substâncias químicas, as fichas de dados de segurança devem ser consultadas para informações sobre manuseio e toxicidade, garantindo que as medidas de segurança adequadas sejam tomadas durante seu uso.
Fórmula:C17H24O11
InChI:InChI=1S/C17H24O11/c1-3-7-8(4-11(19)20)9(15(24)25-2)6-26-16(7)28-17-14(23)13(22)12(21)10(5-18)27-17/h3,6,8,10,12-14,16-18,21-23H,4-5H2,1-2H3,(H,19,20)/b7-3+/t8-,10+,12+,13-,14+,16-,17-/m0/s1
Chave InChI:InChIKey=XSCVKBFEPYGZSL-JYVCFIOWSA-N
SMILES:O=C(O)CC1C(=COC(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C1=CC)C(=O)OC
- Sinónimos:
- Methyloleoside
- Oleoside 11-methyl ester
- 2H-Pyran-4-acetic acid, 3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-, (2S,3E,4S)-
- (2S,3E,4S)-3-Ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-2H-pyran-4-acetic acid
- 2H-Pyran-4-acetic acid, 3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-, [2S-(2α,3E,4β)]-
