CAS 60660-58-4

L-Altritol

Descrição:

L-Altritol, também conhecido como L-Altritol ou L-altriose, é um álcool de açúcar que pertence à classe dos polióis. É um alditol de seis carbonos derivado do açúcar aldose L-altriose. L-Altritol é caracterizado por seu sabor doce, que é menos intenso do que o da sacarose, tornando-se um potencial adoçante de baixa caloria. É solúvel em água, o que aumenta sua utilidade em várias aplicações alimentares e farmacêuticas. O composto é tipicamente encontrado em forma cristalina e é higroscópico, o que significa que pode absorver umidade do ambiente. L-Altritol é de interesse na indústria alimentícia por seu potencial uso em produtos sem açúcar e reduzidos em calorias, bem como no desenvolvimento de alimentos funcionais. Além disso, tem aplicações em bioquímica e pesquisa, particularmente em estudos relacionados ao metabolismo de carboidratos. Assim como outros álcoois de açúcar, o consumo excessivo pode levar a desconforto gastrointestinal em algumas pessoas. No geral, L-Altritol apresenta uma opção versátil tanto na ciência dos alimentos quanto em aplicações relacionadas à saúde.

Fórmula: C₆H₁₄O₆

Sinónimos:

• L-Talitol

L-Talitol

CAS: 60660-58-4

Fórmula: C₆H₁₄O₆

Pureza: >98.0%(HPLC)

Cor e Forma: White to Almost white powder to crystal

Peso molecular: 182.17

Ref: 3B-T2536

(2S,3R,4S,5S)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexaol

CAS: 60660-58-4

Fórmula: C₆H₁₄O₆

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 182.1718

Ref: IN-DA003RDF

L-Talitol

CAS: 60660-58-4

L-Talitol

Pureza: >98.0%

Ref: 54-OR1077417

L-Talitol

CAS: 60660-58-4

Fórmula: C₆H₁₄O₆

Peso molecular: 182.17

Ref: 7W-GC0823

L-Talitol

CAS: 60660-58-4

L-Talitol is a naturally occurring sugar alcohol that is found in the human body and in many vegetables, fruits, and grains. It has been shown to be a potent inhibitor of the bacterium Klebsiella aerogenes. L-talitol has been used as a model system to study the effect of matrix on the growth of cells. It has also been shown to have chronic pulmonary effects and to be effective for treating selenium deficiency. L-talitol can inhibit b-raf by binding to the hydroxyl group on its kinase domain and inhibiting downstream signaling pathways. This inhibition leads to reduced levels of transcriptional regulation in cells, which may be due to decreased protein synthesis or increased degradation of mRNA. L-Talitol also inhibits d-talitol dehydrogenase, which results in an increase in d-talitol concentrations in cells.

Fórmula: C₆H₁₄O₆

Pureza: Min. 95%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 182.17 g/mol

Ref: 3D-MT07128