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CAS 61012-46-2

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metil (11Z,14Z)-icosa-11,14-dienoato

Descrição:
metil (11Z,14Z)-icosa-11,14-dienoato é um composto orgânico caracterizado por sua longa cadeia de carbono e configurações específicas de ligações duplas. Pertence à classe de ésteres de ácidos graxos, especificamente ésteres metílicos, que são formados a partir da reação de ácidos graxos com metanol. Este composto apresenta uma cadeia de 20 carbonos (icosa-) com duas ligações duplas localizadas nas posições 11 e 14, ambas na configuração Z (cis), o que influencia suas propriedades físicas e reatividade. A presença dessas ligações duplas contribui para sua insaturação, afetando seu ponto de fusão, ponto de ebulição e solubilidade em vários solventes. metil (11Z,14Z)-icosa-11,14-dienoato pode ser de interesse em várias aplicações, incluindo bioquímica e ciência dos materiais, devido ao seu potencial como precursor de compostos bioativos ou como componente na síntese de moléculas mais complexas. Suas características específicas, como estabilidade e reatividade, podem ser influenciadas por fatores ambientais e pela presença de outras espécies químicas.
Fórmula:C21H38O2
InChI:InChI=1/C21H38O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h7-8,10-11H,3-6,9,12-20H2,1-2H3/b8-7-,11-10-
SMILES:CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCCCC(=O)OC
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