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CAS 6106-24-7

:

Tartarato de sódio di-hidratado

Descrição:
Tartarato de sódio di-hidratado, com o número CAS 6106-24-7, é um sal de sódio do ácido tartárico, comumente encontrado em sua forma dihidratada. Este composto geralmente aparece como um pó cristalino branco e é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações. Sua fórmula molecular é C4H4Na2O6·2H2O, indicando a presença de duas moléculas de água em sua estrutura. Tartarato de sódio di-hidratado é conhecido por suas propriedades de tamponamento, que ajudam a manter a estabilidade do pH em soluções, e é frequentemente utilizado em contextos bioquímicos e farmacêuticos. Além disso, serve como aditivo alimentar e às vezes é usado na preparação de certos tipos de vinhos e como agente estabilizante em várias formulações. O composto é geralmente considerado seguro para consumo, embora, como muitas substâncias, deva ser manuseado com cuidado em ambientes de laboratório para evitar qualquer possível irritação ou reações adversas.
Fórmula:C4H6O6·2H2O·2Na
InChI:InChI=1S/C4H6O6.2Na.2H2O/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);;;2*1H2/t1-,2-;;;;/m1..../s1
Chave InChI:InChIKey=YAPIZISBZUXUIH-DGFHWNFOSA-N
SMILES:[C@@H]([C@H](C(O)=O)O)(C(O)=O)O.[Na].O
Sinónimos:
  • (+)-Sodium Tartrate Dihydrate
  • Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, disodium salt, dihydrate
  • Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, sodium salt, hydrate (1:2:2)
  • Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- [R-(R*,R*)]-, disodium salt, dihydrate
  • Disodium tartarate dihydrate
  • Sodium 2,3-Dihydroxybutanedioate Hydrate (2:1:2)
  • Sodium Tartrate-2-Hydrate
  • Tartaric acid, disodium salt, dihydrate
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